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[单选题]

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的()。

A.消化系统

B.中枢神经系统

C.呼吸系统

D.内分泌系统

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B、中枢神经系统

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第1题
属于食物中毒的是()。

A.食入污染霍乱弧菌的食物而感染霍乱

B.食入毛蚶而感染甲型肝炎

C.酒精中毒

D.食入污染黄曲霉毒素的食物引起肝癌

E.食入霉变甘蔗引起死亡

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第2题
本讲指出,甘蔗成熟收割后,在贮存及运输过程中要防冻、防伤,防止霉变;并且要定期对甘,蔗进行检查,发现霉变甘蔗立即销毁。()
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第3题
细菌性食物中毒不包括的是()。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.霉变甘蔗中毒

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第4题
有毒动植物食物中毒,主要是指患者食用了含有()的食物,或误食了由于加工不当,未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒,如河豚、毒蘑菇等。

A.天然有毒成分

B.添加毒素

C.发霉

D.化学污染

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第5题
()食物中毒,主要是指患者食用了含有天然有毒成分的食物,或误食了由于加工不当,未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒,如河豚、毒蘑菇等。

A.过保质期

B.生产加工过程污染

C.发霉性

D.有毒动植物

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第6题
下列有关医学常识不正确的是()。A.霉变甘蔗中的致毒物质主要是真菌B.维生素c缺乏容易导

下列有关医学常识不正确的是()。

A.霉变甘蔗中的致毒物质主要是真菌

B.维生素c缺乏容易导致/hJL佝偻病

C.缺铁性贫血是我国常见的营养缺乏病

D.合理控制能量摄人是糖尿病营养治疗的首要原则

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第7题
发票非正常核销是指,发票()等原因造成发票失效的,纳税人向税务机关提出申请(或税务机关向上级税务机关提出申请),对该批发票进行作废核销的操作。

A.丢失被盗

B.保存期满

C.霉变水浸鼠咬

D.改版换版

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第8题
中药蜜丸贮藏不当易发生霉变。适宜霉菌生长的温度和相对湿度是()。

A.10-30℃,70%以上

B.10-30℃,75%以上

C.20-35℃,75%以上

D.18-35℃,70%以上

E.18-35℃,75%以上

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第9题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,下列说法正确的是()。

A.干筋期干球大幅度下降,造成轻度挂灰

B.储藏不当会发生霉变

C.烤烟回潮不当,水分过大,会出现潮红

D. 分过小容易造成破碎

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第10题
食堂储存的大米等食材一旦出现霉变现象应立即丢弃。()

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第11题
良好的饮食习惯不包括()。

A.食前、饭后洗手

B. 进食可以不定量,但要定时

C.不吃腐败变质或霉变食品

D.少吃冷饮

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