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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

糖类纸色谱的展开系统中常加入一定量的乙酸、吡啶或乙醇,目的在于()

A.增加展开系统中的含水量

B.减小展开系统中的含水量

C.增大化合物的Rf值

D.减小化合物的Rf值

E.增大化合物在展开系统中的分配系数

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ACE

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第1题
纸色谱最常用的展开系统是______,是由______、______和______组成,其比例为______。
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第2题
判断某结晶的纯度可通过化合物的______、______、熔点、熔距或______等进行鉴定。若成分经同一溶剂数次结晶其__
____一致,同时经数种不同展开系统进行纸色谱鉴别,均呈现______,一般可认为是一个单体化合物。
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第3题
下列关于食品中糖类测定的意义说法不正确的是()。

A.糖果中糖的组成及比例直接关系到其风味和质量

B.食品加工中常需要控制一定量的糖酸比

C.食品中糖类含量在一定程度上标志着营养价值的高低

D.用以确定糖的种类和含量

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第4题
糖类的纸色谱常用展开剂为

A.正丁醇-醋酸-水(4:1:5上层)

B.三氯甲烷-甲醇(9:1)

C.乙酸乙酯-乙醇(6:4)

D.正丁醇-醋酸-水(4:1:1)

E.三氯甲烷-甲醇-水(3:2:1)

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第5题
由于硫离子很容易氧化,硫化氢易从水样中逸出,因此在采集硫化物水样时应防止曝气,并加入一定量的乙酸锌溶液和适量的氢氧化钠溶液,使其呈碱性并生成硫化锌沉淀。()
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第6题
结晶的纯度检查包括

A.结晶的形状

B.熔点和熔距

C.结晶的色泽

D.在薄层色谱的三种展开系统中均呈单一斑点

E.用反相薄层色谱加以确认

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第7题
在T=380K,总压p=200kPa条件下,反应:C6H5C2H5(g)=C6H5C2H3(g)+H2(g)的平衡系统中,加入一定量的惰性组分H2O(),则反应的标准平衡常数K();C6H5C2H5(g)平衡转化率()。

A.减小,增大

B.增大,减小

C.不变,增大

D.不变,减小

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第8题
牛奶能够促进身体的生长,增强体质。所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶,这是因为牛奶中含有()

A.维生素A、钙

B.蛋白质、糖类

C.蛋白质、钙

D.维生素A、糖类

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第9题
离子排斥色谱可以用于分离哪类物质()。

A.胺类

B.蛋白质

C.糖类

D.金属

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第10题
纸色谱的分离原理属于()

A.分配色谱

B.离子选择色谱

C.吸附色谱

D.空间排斥色谱

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第11题
纸色谱分离时,点样越多,分离后的斑点越集中。()

纸色谱分离时,点样越多,分离后的斑点越集中。( )

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