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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品经营者采购食品,应当查验供货者的()和食品()或者其他合格证明。

A.许可证

B.原材料合格证明

C.出厂检验合格证

D.身份证明

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A;C

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第1题
食品经营者采购食品只需查验供货者的许可证。

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第2题
食品生产者采购下列哪些()产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.所有产品

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第3题
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,并如实记录()。

A.食品的名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者名称及联系方式、进货日期

D.以上都是

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第4题
食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,();造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任

A.处二千元以上五万元以下罚款

B.可以免予处罚但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品

C.处五万元以上十万元以下罚款

D.给予警告

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第5题
实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品()。
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第6题
食品经营者履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予所有处罚。()
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第7题
水产品经营者应当依法建立完善进货查验记录制度,如实记录水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,保存相关凭证。记录和凭证的保存期限不得少于()个月。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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第8题
关于食品原料的说法,以下表述正确的是()

A.包装破损的物料可以进入生产区域

B.储存食品原料的冷库内出现过期原料时,应及时清理

C.企业采购的原辅料为市场采购时,可不索要供货者的证明文件

D.可在原料仓库内进行配料

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第9题
下列哪些主体发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的,应当及时采取有效措施,确保相关经营者停止经营不安全食品?()

A.食品集中交易市场的开办者

B.食品经营柜台的出租者

C.食品展销会的举办者

D.网络食品交易第三方平台提供者

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第10题
学校应当建立食堂进货查验、采购索证、台账记录、从业人员健康管理、食品留样等食品安全管理制度,配备食品安全管理员,()对食堂从业人员进行体检。

A.不定期

B.定期

C.每个月

D.每年

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第11题
《食品安全法》规定集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者()。

A.应当依法审查入场食品经营者的许可证

B.明确其食品安全管理责任

C.定期对其经营环境和条件进行检查

D.发现违法行为的应及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理

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