A.凡是生长在营养基质上形成绒毛状、网状或絮状丝菌体的真菌,均称为霉菌
B.霉菌在酿酒生产中的作用是糖化淀粉生成葡萄糖,分解蛋白质生产氨基酸
C.白酒生产中的主要霉菌有曲霉、根霉、毛霉、木霉、青霉等
D.青霉菌喜好在低温潮湿环境中生长。在干燥条件下则生长力减弱。青霉在制曲或酿酒生产上属于有益菌
A.低频电流、干燥环境、触电时间较长
B.高频电流、潮湿环境、触电时间较长
C.低频电流、潮湿环境、触电时间较长
D.高频电流、干燥环境,触电时间较长
A.在石灰的储存和运输中必须注意,生石灰要在干燥环境中储存和保管
B.若储存期过长必须在密闭容器内存放
C.运输中要有防雨措施
D.磨细生石灰粉在干燥条件下储存期一般不超过一年
积磷菌在()条件下分解体内的聚磷以获得能量,在()条件下过量吸收环境中的磷,将能量储存在高能磷酸键中。