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[单选题]

4.宴会开始主人敬酒后,客人应( )。

A.端起酒杯站起来

B.象征性地喝一口酒

C.相互捧杯

D.以上都是

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第1题
宴会开始主人敬酒后,客人应( )。

A.端起酒杯站起来

B.象征性地喝一口酒

C.相互捧杯

D.以上都是

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第2题
中餐宴会服务中服务员应做到的“五了解”指的是了解客人风俗习惯、生活忌讳、特殊需求、()、主宾和主人的特殊爱好等。

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第3题
关于宴请礼仪的说法,正确的一项是()。

A.座次安排上,将主宾安排在主人的左侧,次主宾安排在主人的右侧

B.主人斟酒时,客人应用手敲击桌面表示谢意

C.用餐时,坐姿要端正,两手放于桌面上

D.宴会结束后,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开

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第4题
出席宴会时,若向主人赠送礼品,赠送时机应选择()

A.宴会开始前

B.宴会进行中

C.宴会快结束告辞时

D.前面三种都可以

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第5题
宴会礼仪中,主人一般端坐宴会正位等候客人。()
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第6题
中餐宴会安排时,第三客人位与第四客人位应分别在第一主人位与第二主人位的右侧。()
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第7题
宴会中,作为举办宴会的主人,要首先为客人斟酒,斟酒时中餐以()为敬酒。

A.3/4杯

B.满杯

C.2/3杯

D.1/4杯

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第8题
举行一些民间传统宴会(如婚宴、寿宴等)时,中式宴会的坐次安排一般原则是什么?()

A.客人随意而坐

B.主人随意安排

C.高位自上而下,自右而左,男左女右

D.高位自上而下,自右而左,女左男右

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第9题
选择好的宴会场所,无疑是十分重要的事情。下面对宴请场所的选择上欠妥的是()。 A.为了表示对客人的尊重,饭

选择好的宴会场所,无疑是十分重要的事情。下面对宴请场所的选择上欠妥的是( )。

A.为了表示对客人的尊重,饭店的等级选择上要尽可能的高级

B.可以在家待客以显示主人的热情和主客之间亲密无间的情谊

C.为了尊重回族客人的民族习惯应在清真饭店摆席招待客人

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第10题
在正式进行宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再开始吃饭()
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