题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
哪种食物中的钙最容易吸收？ （)
A.牛奶中的钙最容易吸收。
B.水果中的钙最容易吸收。
C.蔬菜中的钙最容易吸收。
D.禽肉类中的钙最容易吸收。
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A.刺激消化腺分泌消化液，有利于食物的消化，增进食欲
B.使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定性具有保护性作用
C.抑制膳食纤维的吸收
D.影响金属阳离子的吸收
E.因其可增加钙肠道溶解度，可促进钙的吸收
A.春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口
B.在炒菠菜时加少许白酒，可以减少草酸的涩口感，增加一种清香感
C.食用含草酸较多的食物，尿中草酸含量明显增多，尿路结石的危险性可能随之增加
D.草酸容易溶解于沸水之中
A. 草酸容易溶解于沸水之中
B. 在炒菠菜时加少许白酒，可以减少草酸的涩口感，增加一种清香感C．食用含草酸较多的食物，尿中草酸含量明显增多，尿路结石的危险性可能随之增加
C. 春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口
