糖醋汁的配方是（)。

A.白醋300克，白糖500克，茄汁50克，隐汁25克，精盐20克,山楂片2小包

B.白醋500克，白糖300克，茄汁25克，隐汁50克，精盐20克,山楂片2小包

C.白醋500克，白糖300克，茄汁50克，隐汁25克，精盐20克,山楂片2小包

D.白醋300克，白糖500克，茄汁20克，隐汁25克，精盐50克,山楂片2小包

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第1题

大多数合成醋无色透明，有时也可称之为（）

A.米醋

B.熏醋

C.白醋

D.糖醋

E.麸醋

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第2题

调好的糖醋汁味道可口，这里体现的是食品滋味的味间突出作用。（)

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第3题

制作醋油汁的基本原料是植物油和醋，醋的种类主要有（)。

A.苹果醋

B.葡萄酒醋

C.白醋

D.麦芽醋

E.醋精

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第4题

①人类世界所创造出来的奇异图案浮露在鼎身上，各种图腾以一定的秩序排列着，构成一个无言的小宇宙。

②饕餮的脸孔、凤凰的姿势、龙虎的纹身、鱼兽的混种、牛羊的肢体……幻觉的、写实的、神话的或者生活的③沸腾的铜、锡、铅合金按一定的比例构成了青铜器的配方，一旦倒入“陶范”中，就会形成设汁者心中的器物④沸腾后的冷却使溶液成为一个厚重的鼎，在合金形式的锁扣下，鼎身周围凝塑出各式各样的图像⑤铜的性格，因为锡与铅的加入而默默改造了，熔点降低而冷却后的硬度增加下列选项对上述语句重新排列，语句连贯的一项是（）。

A.④②①③⑤

B.③④②⑤①

C.①④②③⑤

D.③⑤④②①

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第5题

下列不能诱杀小地老虎的是（)。

A.麦麸

B.糖醋液

C.堆草

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第6题