题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列属于正确的菜肴烹饪营养要点（)。
A.减少油脂
B.菜肴不过“火”
C.尽量不用食品添加剂
D.不用反复加热后的炒菜油
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A.减少油脂
B.菜肴不过“火”
C.尽量不用食品添加剂
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A.食堂管理员张某看到很多领域急需翻译人才，利用业余时间学习并取得翻译资格证后到某公司任职
B.青年张某参军后被分配至汽车班，学得精湛的修车技艺，退役后自己开了一间修理部
C.某公司会记李某热爱厨艺，业余时间参加了一个培训班，学习营养知识，提高烹饪技艺
D.下岗女工陈某在抚育孩子期间，积累了丰富的知识和经验，后在朋友建议下开办了一所幼儿园
A.青年张某参军后被分配至汽车班，学得精湛的修车技艺，退役后自己开了一间修理部
B.某公司会计李某热爱厨艺，业余时间参加了一个培训班，学习营养知识，提高烹饪技术
C.食堂管理员张某看到很多领域急需翻译人才，利用业余时间学习并取得翻译资格证后到某公司任职
D.下岗女工陈某在抚养孩子期间，积累了丰富的知识和经验，后在朋友建议下开办了一所幼儿园
A食堂管理员张某看到很多领域急需翻译人才，利用业余时间学习取得翻译资格证后到某公司任职
B青年张某参军后被分配至汽车班，觉得精湛的修车技艺，退役后自己开了一间修理部
C某公司会计李某热爱厨艺，业余时间参加了一个培训班，学习营养知识，提高烹饪技艺
D下岗女工陈某在抚育孩子期间，积累了丰富的知识和经验，后在朋友建议下开办了一所幼儿园
