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[单选题]

三鲜火锅可根据喜好搭配不同的特色味碟均可,配合()更佳。

A.芝麻酱

B.香油

C.丸滑味碟

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第1题
清油火锅口感香辣浓郁,搭配()口感最佳。

A.海鲜味碟

B.芝麻酱味碟

C.清油火锅味碟

D.海底捞味碟

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第2题
如果客人反映锅底太辣,有几种方案可以做()。

A.清油、牛油火锅从锅里捞出一部分辣油,再加一部分汤

B.建议客人使用香油味碟(香油+蒜泥)

C.青椒锅底的话,从锅里捞一部分青椒底料出来,再加一部分汤

D.建议客人在味碟里加点醋

E.建议在客人锅里加2-3粒冰糖

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第3题
以下有关鸡尾酒装饰规律,表述正确的有()。

A.应依照鸡尾酒酒品原味选择与其相协调的装饰物。

B.装饰物应增加鸡尾酒的特色,使酒品特色更加突出。

C.保持传统习惯,搭配固定装饰物。

D.色泽搭配,表情达意。

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第4题
生态位法则,应用在企业经营上就是,同质产品或相似的服务,在同一市场区间竞争难以同时生存。一个企
业只有从战略上选择正确的“生态位”,才能避免同一市场区间内的残酷竞争,找到适合企业自身的生存发展之道。 根据上述定义,下列选项符合生态位法则的是:

A.美国一玩具公司赠送欧洲、日本、中国变形金刚的动画片。被赠予的国家在各电视台大肆播放,将变形金刚的形象铺在消费者的心中,从而使变形金刚玩具大为畅销

B.武汉一条不足1000米的大街上,排列着十几家酒店,“醉江月”以物美价廉为特色,“大 中华”以瓦罐汤为特色,“重庆陶然居”以川味火锅为特色.这些酒店生意都不错

C.日本人发明的卡式化妆品在日本市场一推出,即引起全球化妆品市场的震撼。口红、粉 饼、眼影、胭脂都集中在一张卡片上,方便无比

D.金山公司和北青报等多家媒体合作.用自己的产品与在英语学习领域享有盛名的李阳 联合,铸造了一个全新内涵的英语学习品牌

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第5题
保险产品可以通过功能的互补、时间的搭配、需求的分析、层次的确定等,形成不同特色的组合方案,以满足消费者不同的保险需求。常见的保险产品组合方式有()。

A.按条款功能组合

B.按时间段进行组合

C.按家庭责任组合

D.按需要层次组合

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第6题
4个车轮的轮胎可以根据喜好随意选择搭配。()

4个车轮的轮胎可以根据喜好随意选择搭配。()

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第7题
骨头火锅以猪筒骨搭配()等菜品熬制而成。品种多样,营养丰富。

A.脆皮肠

B.笋尖、青笋

C.厚百叶

D.甜玉米

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第8题
调饮红茶时可根据自己的喜好随意添加调料。()
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第9题
在美国,学术界、工商界 、主管部门和多数消费者倾向于认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。不过,绝大多数西方人很不喜欢豆味,所以美国的豆浆有进一步去除或掩盖豆味的操作,而中国人就会觉得这样一点儿豆浆味也没有。对奶味的偏好和对豆味的排斥,是豆浆在西方不够受欢迎的主要原因。此外,豆浆在保存过程中比牛奶容易发生聚集下沉,这也给豆浆成为牛奶那样的方便带来了难度。保存难度高,加上市场需求量不是那么大,导致美国豆浆的价格远远高于牛奶。对这段文字的主旨概括最准确的是:

A.对此中国人和西方人对豆浆口味的不同喜好

B. 剖析豆浆在美国市场上价格偏高的原因

C. 探究豆浆在西方市场不受欢饮的根本原因

D. 指出豆浆打入美国市场所必需的技术手段

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第10题
辣炫风火锅是由()一起炒制而成,色泽金黄,口味鲜辣清爽,鲜椒味自然浓郁。

A.青红鲜椒

B.印度椒

C.花椒油

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第11题
西餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面,西餐台面的小件餐具一般由筷、汤匙、骨碟、搁碟、味喋、二汤碗和各种酒杯组成。()
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