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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

维生素是维持人体生命过程所必需的一类(),天然存在于食物中,人体几乎不能合成,需要量甚微。

A.无机化合物

B.无机盐

C.脂肪酸

D.有机化合物

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第1题
维生素又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生
素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下列关于维生素说法中不正确的是:

A.人体内维生素A和维生素D主要储存于肝脏

B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性

C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病

D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中

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第2题
下列关于维生素的定义,正确的是()。

A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物

B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物

C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物

D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物

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第3题
以下对饮食的描述,不正确的是()

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

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第4题
下列有关微量元素的叙述中()是错误的.

A.微量元素是机体所必需的,但需要量很少

B.微量元素是维持生命活动所不可缺少的

C.微量元素是占人体重量万分之一以下的元素

D.人体内全部微量元素之和仅占人体重量的0.01

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第5题
辅酶是( )

A.一类小分子化合物

B.酶与底物的复合物

C.参加酶促反应的维生素

D.酶催化活性所必需的小分子有机化合物

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第6题
关于维生素描述正确的是:()

A、是维持人体正常功能的一类高分子有机化合物

B、体内完全不能合成

C、需要量很小

D、可构成身体组织

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第7题
()是维持上皮细胞健康所必需的维生素,能增强鸡体对传染病的抵抗力,对视觉和骨骼形成也有作用。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

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第8题
长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素,抽烟会破坏体内的维生素()。A.B1B.叶酸C.C

A.A.B1

B.B.叶酸

C.C.C

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第9题
以下关于几种脂溶性维生素的功能说法错误的是()。

A.维生素A是保持人体上皮组织健康所必需

B.25一羟化维生素D又称活性维生素D能调节钙、磷代谢

C.维生素E有抗不育与抗氧化两方面的作用

D.孕妇产前应该补充维生素K防出血

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第10题
稻谷籽粒中营养素的分布情况很不平衡,在加工过程中会损失一些营养素,但这些营养素不是人体所必需的。()
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第11题
维生素C生理功能有()

A.促进生物氧化还原过程,维持细胞完整性

B.是生命物质的基础,是机体细胞的重要组成部分

C.激活羟化酶,促进组织细胞间质胶原的形成

D.改善对铁、钙和叶酸的利用

E.增加机体对外界的应激能力

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