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更多“优质蛋白质的主要食物来源是（）、”相关的问题
第1题
我国目前正在实行一个“大豆行动计划”，向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品，以解决优
质蛋白质的摄人量不足。在植物性食物生产中，唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。专家说，目前我国人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小，特别是农村居民的优质蛋白质摄人量不足。最能准确复述这段话主要意思的是()。
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A．“大豆行动计划”的对象是城乡居民特别是中小学生
B．在植物性食物生产中，大豆是唯一可大量直接生产的优质蛋白质食物
C．目前我国城乡居民特别是农村居民普遍存在蛋白质摄人量不足的问题
D．我国实行“大豆行动计划”以解决城乡居民优质蛋白质摄入量不足的问题
第2题
我国目前正实行一个“大豆行动计划”，向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品，以解决优质
蛋白质的摄入量不足。专家说，在植物性食物生产中，惟有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。我国目前人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小，特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。最能准确复述这段话主要意思的是()。
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A．我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄入量的不足
B．目前我国居民普遍存在蛋白质摄入量不足的问题
C．大豆是惟一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物
D．“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民
第3题
中国工程院副院长、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕今天说，我国目前正在实行一个“大豆行动计划”，向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品，以解决优质蛋白质的摄入量不足。专家说，在植物性食物生产中，唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。卢良恕说，我国目前人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小，特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。 这段话的主要意思是()。
A.我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄入量的不足
B.目前我国居民在蛋白质摄入上存在不足
C.大豆是唯一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物
D.“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民
第4题
可别小瞧了那些在路边沉默而低调的野生果树，它们是大自然赋予我们的珍贵自然遗产。自人类出现以来
，野果就是人类赖以生存的主要食物来源之一。随着农业技术的发展，它们中的一部分被驯化为优质水果，比如现在风靡市场的猕猴桃，起初也是其貌不扬的野果。然而大部分野果还默默地隐居于林间亦或是已经被破坏掉，需要我们在开发利用它们的同时，共同保护这些野生的果树资源。 这段文字意在强调的是（）
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A.野生果树是大自然赋予我们的珍贵遗产
B.野生果树成为优质水果需要驯化
C.我们应该重视野生果树的培育开发同时加强保护
D.野果其貌不扬但却是人类的主要食物来源之一
第5题
热带居民的血液中 R 球蛋白含量较高，而蛋白质的含量则较低；寒带居民血液中，蛋白质的含量较高，而
R 球蛋白含量较低。这同寒带居民以肉食为主，而热带居民以素食为主有关。
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这段话主要的意思是()
A.不同地区人们的饮食习惯不同
B.不同地区的食物来源不同
C.食物结构影响人体的血液成分比例
D.素食者更加健康长寿
第7题
关于老年人的营养需求，错误的是（)
A.适当增加富含钙质的食物摄入，如奶类、豆类食物
B.补充大量优质蛋白质
C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇
D.尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50%以上
