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简述食品工厂的中心试验室的组成单位和任务。

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第1题

某公司的中心试验室为各工厂服务。设要求做试验的人按最简单流到来，平均每天来48人次。每位顾客在系统中逗留

单位时间所造成的损失费为C₁=6元；做试验的时间服从负指数分布，平均服务率为25人次/天，单位时间的服务成本为C₂=4元。求最优的试验设备数s。

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第2题

简述工厂总平面设计的任务。

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第3题

简述食品工厂对楼盖的要求。

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第4题

简述食品工厂设计工作的意义和作用。

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第5题

简述食品工厂的生产车间配电原则及注意事项。

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第6题

（)是定义在计划工厂下的一个或一组人£¯机器。它是维护任务的执行者，并可以用于能力、计划和成本核算。

A. 工作中心

B. 维护工厂

C. 维护计划工厂

D. 成本中心

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第7题

简述食品工厂区内主要建筑物、构筑物按功能不同分类。

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第8题

‎食品工厂化验室的任务有()。‎

‎食品工厂化验室的任务有（)。‎

A.对原辅料、包材等进行检验

B.对半成品、成品进行检验

C.对生产水质进行检验

D.对三废进行监测

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第9题

承包人配置的试验设备要符合相应试验规程的要求并经过（)检测，且在正式使用该试验设备前，需要经过监理人与承包人共同校定。

A.施工单位母体

B.中心试验室

C.具有资质的检测单位

D.监理试验室

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第10题

建设单位负责组织对施工单位中心试验室、监理单位试验室工作条件确认，并在收到书面申请（)个工作日内完成。

A.5

B.10

C.15

D.20

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第11题

‌按检验项目来划分，食品工厂化验室的组成可分为()。‎

‌按检验项目来划分，食品工厂化验室的组成可分为（)。‎

A.感官检验室

B.理化检验室

C.微生物检验室

D.精密仪器室

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