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第1题
某啤酒公司的一个研究小组最新研究发现，啤酒花含有的苦味成分α酸具有缓解实验鼠老年痴呆症的作用
。研究人员给患病实验鼠投喂含有0.05%的α酸的食物3个月，发现吃了这种食物的患病实验鼠和对照组实验鼠相比，脑内β淀粉样蛋白的蓄积量要少30%至50%。因此相关专家认为，适当饮用啤酒有助于预防老年痴呆症。 如果以下各项为真，最能削弱上述专家观点的是：
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A.研究人员还发现，α酸能增强脑内负责清除废弃物的“小神经胶质细胞”的活性，从而减少了β淀粉样蛋白在脑内的蓄积
B.适当饮用啤酒的老年人得老年痴呆症的概率很低
C.α酸可以改善皮肤角化、毛孔阻塞、青春痘、毛孔角化、以及光老化现象，常被用于美容治疗。α酸在药品中出现于多种场合，如：维α酸，异维α酸
D.一般而言，在较低温（低于10℃）的情况下α酸的成分会比较稳定，α酸在温度高于10℃的条件下成分和性能都会发生变化
第9题
刚出炉的糕点表面温度及中心温度较高，为防止糕点变形和霉变，一般在包装前要经过一段时间的冷却，使其内部中心温度达到（)3℃左右及水气消失后才能包装。
A.20
B.30
C.40
D.50
第11题
同种化合物的晶体（如NH4Cl)，在一定温度下，结构从CsCl型转化为NaCl型，同时正、负离子间距有3％左右
同种化合物的晶体(如NH4Cl)，在一定温度下，结构从CsCl型转化为NaCl型，同时正、负离子间距有3％左右的变化，这种变化具有普遍性。试从理论上对离子间距的变化进行分析和估算，由此可以得出什么结论？(CsCl型及NaCl型的马德隆常数分别为1．763及1．748，玻恩指数可取为9)
