首页 > 电商考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

走红是一种比较特殊的熟处理方法，在走红的过程中发生一系列物理、化学变化，如美拉德反应、焦糖化反应、色素的溶出和吸附等。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“走红是一种比较特殊的熟处理方法，在走红的过程中发生一系列物理…”相关的问题

第1题

卤汁走红一般用以制作蒸、卤类烹调方法的菜肴（）

点击查看答案

第2题

卤汁走红一般用以制作（）烹调方法的菜肴。

A.基本

B.特色

C.有色

D.复合

点击查看答案

第3题

乐队在流行音乐中有着重要的作用，一定要以乐队组合形式存在才能走红。（)

乐队在流行音乐中有着重要的作用，一定要以乐队组合形式存在才能走红。()

点击查看答案

第4题

《神探狄仁杰》剧中台词：“元芳，这事你怎么看”，在微博走红。这主要体现的信息特征是（)

A.依附性、时效性

B.传递性、时效性

C.共享性、传递性

D.依附性、真伪性

点击查看答案

第5题

属于卤汁走红的菜肴是（)。

A.清蒸鸡

B.九转大肠

C.脆皮鸽

D.香酥鸭子

点击查看答案

第6题

一首歌曲在茫茫流行音乐大潮中，走()路线就能够迅速走红。

A.摇滚

B.爵士

C.神曲

D.民谣

点击查看答案

第7题

走红分卤汁走红，过油走红两大类（）

点击查看答案

第8题

政治民主化的进程不断推进、经济持续高速发展是90年代韩国电影走红的客观因素之一。（)

政治民主化的进程不断推进、经济持续高速发展是90年代韩国电影走红的客观因素之一。()

点击查看答案

第9题

读者上网阅读各类网络小说已成为阅读新时尚，“点击率小说”在网络小说的基础上脱颖而出，成为一种新的出版模式。网络上的作品因为高点击率走红出版，网络写手可以获得版权税。网站因为人气赚取高点击率；出版社因为高点击率和人气判断市场，赢得市场销售业绩，为了获得更高的点击率，有的专业写手甚至根据出版商的要求写书。根据这段文字，无法推出的是()。

A.网络阅读将逐步取代传统的阅读模式

B.点击率小说受到网站和出版商的大力欢迎

C.网络写手必须满足读者需求，作品才会有较高的点击串

D.点击率小说使网络写手，网站与出版社建立起“三赢”的出版模式

点击查看答案

第10题

通过K歌，不少流行音乐爱好者练成好嗓子，并且通过电视歌唱选秀节目走红。K歌对这些歌手的走红起

到了不小作用。()

点击查看答案

第11题

卤汁走红适用于()()()原料的上色。

卤汁走红适用于（)（)（)原料的上色。

点击查看答案

长沙黎曼智能科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19009690号-1 湘公安备案43019002001016号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）