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[单选题]

胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和,但在去除内脏时要注意保留()

A.板油和肝脏

B.肾脏和肝脏

C.板油和肾脏

D.心脏和肾脏

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第1题
屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标()。

A.淋浴

B.致昏

C.放血

D.开膛

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第2题
下列不属于浸烫脱毛的步骤的是()。

A.宰杀

B.浸烫

C.脱毛

D.去残毛

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第3题
育肥猪放血致死以后,要进行浸烫,以便煺毛,对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是时间30min,水温100℃。()
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第4题
如果砂眼麻皮坑是真的,那么()。

A.玉石表面是经过了碳化的

B.砂眼是有毛口的

C.撞击坑下是光滑的

D.有密密麻麻的拉丝痕

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第5题
在肉猪饲养实践中,兼顾增重、饲料利用率和胴体瘦肉率,体重60Kg以后应该()。

A.限量饲喂

B.自由采食

C.短期优饲

D.少喂勤添

E.以上都可以

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第6题
下列属于可燃纤维的是().

A.粘胶

B.麻

C.毛

D.棉

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第7题
()是植物纤维,是最早被发现和利用的纺织材料。

A.棉

B.麻

C.丝

D.毛

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第8题
扑救A类火灾,如:木材、棉、毛、麻、纸张等固体的火灾,应选择干粉、磷酸铵盐干粉灭火器。()
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第9题
PSY是指()。

A.每头母猪每年所提供的断奶仔猪数

B.每头母猪每年所提供的出栏肉猪头数

C.每年每头母猪的产仔窝数

D.每头母猪平均窝产活仔数

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第10题
2003年1~7月份,服装进出口都没有业务的是()A.棉制产品B.麻制产品C.丝制产品D.毛制产品

2003年1~7月份,服装进出口都没有业务的是()

A.棉制产品

B.麻制产品

C.丝制产品

D.毛制产品

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第11题
2003年1-7月份,服装进出口都没有业务的是()A.棉制产品B.麻制产品C.丝制产品D.毛制产品

2003年1-7月份,服装进出口都没有业务的是()

A.棉制产品

B.麻制产品

C.丝制产品

D.毛制产品

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