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餐饮成本核算的方法一般采用“以耗计存”倒求成本的方法。以上说法是否正确()

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第1题
“以销计耗”,倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。()
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第2题
成本核算一般采用()倒求成本的方法。

A.“以存记销”

B.“以销记耗”

C.“以耗记销”

D.“以存记耗”

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第3题
以下对其他损耗量计算公式罗列正确的是()

A.其他损耗=拌合楼打料用量-定额用量

B.其他损耗=以存计耗盘点用量-定额用量

C.其他损耗=期初存量+收入量-期末盘存量

D.其他损耗=以存计耗盘点用量–拌合楼打料用量

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第4题
某公司主要生产预制构件等产品,其生产产品的材料定额用量取值()

A.技术部维护的 BOM 用量

B.财务部线下手工定额用量表

C.生产部实际消耗量

D.月末以存计耗用量

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第5题
如果甲种材料期初结余额为500元,本期购入3000元,期末实地盘点结余额为2500元,按“以存计耗制”,本期耗用减少额应为( )元。

A.1500

B.500

C.1000

D.2500

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第6题
A公司2021年11月生产管桩黄砂定额用量3138.44吨,月末盘点计算出黄砂以存计耗盘点用量为2373.16吨,那么黄砂当月的其他损耗量及损耗率为()

A.2373.16吨1%

B.765.28吨24.38%

C.-765.28吨-24.38%

D.3138.44吨5%

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第7题
A公司2021年11月生产管桩水泥定额用量为2526.35吨,拌合楼打料用量为2349.58吨,月末盘点计算出水泥以存计耗盘点用量为2494.43吨,那么水泥当月的生产损耗量及损耗率为()

A.-176.77吨-7%

B.-31.92吨-1.26%

C.176.77吨7%

D.31.92吨1.26%

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第8题
酒吧内部调拨单应分别交存()。

A.调入酒吧和采购部门

B.库房管理部门、调入酒吧和餐饮部门

C.大堂经理和餐厅经理

D.调出酒吧、调入酒吧和财务部成本核算组

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第9题
下列关于施工项目成本核算方法的说法,正确的是()。

A.施工项目成本核算的方法主要有表格核算法和会计核算法

B.表格核算法的优点是简便易懂,方便操作,实用性较好

C.成本核算的方法须单独使用,不允许交叉使用

D.项目财务部门一般采用会计核算法

E.会计核算法的缺点是难以实现较为科学严密的审核制度,精度不高,覆盖面较小

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第10题
品种法的主要特点有()。

A.成本核算对象是产品品种

B.产品成本计算是不定期的

C.一般定期(每月月末)计算产品成本

D.月末一般不存在在产品

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第11题
油刷一般采用()的方法,手指不要超过铁皮。

A.直握

B.斜握

C.倒握

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