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[单选题]
使用新型除氧剂密闭保存由于能除去密封包装中的氧,所以食品可()。
A.保证短期内保存不变质
B.保证一周内不变质
C.保证一月内不变质
D.长期保存不变质
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A.保证短期内保存不变质
B.保证一周内不变质
C.保证一月内不变质
D.长期保存不变质
A.熬制糖浆要可以使用不锈钢锅
B.熬制糖浆时加入抗结晶原料要在糖浆熬制沸点时加入较好
C.熬制糖浆时,除去渣滓、泡沫时要从表面去,但不能搅拌,否则会出现结晶
D.由于糖浆的含糖量非常高,在密封状态下不需要冷藏也可以保存较长时间
A.拉伸包装是20世纪70年代开始采用的一种新包装技术
B.脱氧包装是一种新型除氧包装方法。
C.防虫包装技术,常用的是杀虫剂
D.防潮包装是选用气密性材料,以隔绝水蒸气对内装商品的影响