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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

酸值，是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1克挥发油中游离羧酸和酚类所消耗KOH的毫克数表示。（)

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更多“酸值，是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1克…”相关的问题

第1题

挥发油的三氯甲烷溶液中加入含5%溴的三氯甲烷溶液，如果红棕色褪去，表明油中含有

A.薁类成分

B.羰基成分

C.酚类成分

D.不饱和结构

E.醇类成分

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第2题

对聚酰胺色谱叙述不正确的是

A.聚酰胺为吸附剂

B.适于分离酚性、羧酸、醌类成分

C.醇的洗脱力大于水

D.甲酰胺溶液洗脱力最小

E.在水中吸附力最大

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第3题

透析法用于分离

A.酚酸与羧酸

B.多糖与单糖

C.油脂与蜡

D.挥发油与油脂

E.氨基酸与蛋白质

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第4题

有关干燥过程中温度对药材质量的影响叙述错误的是()。

A.一般来说，干燥过程中温度越低，干燥速度越慢，药材质量就越好

B.含挥发油的中草药不宜高温干燥，特别是骤然高温，易使挥发油大量流失

C.含糖分多的中草药不宜高温干燥，高温使糖分糊化

D.含苷类成分的中草药，需热处理，使酶被破坏，有利于昔类成分的保存

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第5题

挥发油中脂肪族、芳香族和萜类的含氧衍生物包括()

A.醇、酚

B.醚

C.醛酮

D.酸

E.酯和内酯

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第6题

挥发油又称______，是一类具有______气味的油状液体的总称。在常温下具______性，可随水蒸气蒸馏。主要化学组成

成分有______、______、______；此外，油中还存在一些含______和含______的化合物。

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第7题

具有芳香化的性质，且有酚的通性，其羰基的性质类似羧酸中的羰基，而不能和一般羰基试剂反应的化合物是

A.环烯醚萜类

B.羽扇豆烷类

C.革酚酮类

D.穿心莲内酯

E.愈创木薁

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第8题

目前从海参中分离的生物活性成分是()

A.多糖

B.萜类

C.生物碱

D.苷类

E.挥发油

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第9题

分馏法是依据挥发油中各成分的______差异进行分离的方法，分子量增大，______数目增多，沸点______；在含氧萜中

，随着功能基极性增加，沸点______，含氧萜类的沸点______不含氧萜类。

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第10题

分离挥发油中羰基类成分可用的方法是

A.邻苯二甲酸酐成酯

B.胆固醇沉淀

C.吉拉德试剂法

D.碱溶酸沉法

E.pH梯度萃取法

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第11题

供试品石油醚液中，可检出的成分有

A.萜类

B.挥发油

C.油脂

D.甾体

E.黄酮

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