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[单选题]

引起沙门菌食物中毒的主要食物是()

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.畜肉类及其制品

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C、畜肉类及其制品

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第1题
引起沙门菌属食物中毒最常见的食品是()。

A.畜肉

B.蛋类

C.奶类

D.水产品

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第2题
引起沙门菌属食物中毒的好发食品是()

A.植物性食品

B.自制发酵食品

C.动物性食品

D.海产品

E.腌制食品

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第3题
易引起沙门菌食物中毒的食品主要有()。

A.味精

B.水果

C.乳类及其制品

D.蔬菜

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第4题
海产品易引起()性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第5题
下述细菌编组中,哪组细菌可引起食物中毒()

A.蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌

B.肉毒杆菌、结核分枝杆菌、伤寒沙门菌

C.鼠伤寒沙门菌、破伤风杆菌

D.产气荚膜杆菌、肺炎链球菌

E.副溶血弧菌、布氏杆菌

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第6题
导致我国细菌性食物中毒的病原体主要包()

A.沙门菌属

B.变形杆菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.副溶血弧菌

E.溶血性链球菌

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第7题
下述细菌编组中,哪一组细菌可引起食物中毒()

A.蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄杆菌

B.肉毒杆菌、结核分枝杆菌、伤寒沙门菌

C.鼠伤寒沙门菌、破伤风杆菌

D.产气荚膜杆菌、肺炎链球菌

E.副溶血弧菌、布氏杆菌

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第8题
关于细菌性食物中毒,下列哪个论述是错的()

A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第9题
主要引起婴幼儿儿腹泻的细菌是()

A.葡萄球菌

B.志贺菌

C.致病性大肠埃希菌

D.伤寒沙门菌

E.变形杆菌

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第10题
关于沙门菌食物中毒描述不正确的是()。

A.沙门菌是外毒素

B.沙门菌是细菌

C.沙门菌繁殖的最适宜温度为37℃

D.沙门菌耐高温

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第11题
细菌性食物中毒不包括的是()。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.霉变甘蔗中毒

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