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[单选题]

下列有关酶的论述错误的是( )

A.酶有高度的特异性

B.酶有高度的催化效率

C.酶有高度的不稳定性

D.酶能催化热力学上不可能进行的反应

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第1题
溶菌酶是一种广泛用于食品工业的酶制品,该酶的热稳定性是提高其应用潜力的重要标准,下列有关溶菌酶的论述错误的是()。

A.野生型的溶菌酶是不含二硫键的蛋白质分子

B.提高溶菌酶热稳定性的方法是在分子中增加一对或数对二硫键

C.所有的溶菌酶突变体随二硫键数目的增加其熔点温度有所增加

D.含有三对二硫键的突变体酶其熔点温度和酶活都有所增加

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第2题
有关酶与温度的关系,论述错误的是()

A.最适温度不是酶的特征常数

B.酶制剂应在低温下保存

C.酶的最适温度与反应时间有关

D.温度越高酶促反应速度越快

E.人体内大多数酶的最适温度为35~40℃

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第3题
下列有关凝乳酶方面的论述错误的是()

A.凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶

B.1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达

C.十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶

D.凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶,包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶

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第4题
下列有关酶的描述,错误的是( )

A.酶有高度的特异性

B.酶有高度的催化效率

C.酶有高度的不稳定性

D.酶能催化热力学上不可能进行的反应

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第5题
下列有关化学渗透假说说法错误的是()

A.线粒体内膜中的呼吸链起着质子泵的作用

B.膜内侧的电势为负,膜外侧的电势为正

C.泵出的质子有返回基质的趋势,当它们经过ATP酶复合体时,其动能促使ATP酶合成ATP

D.泵入的质子有返回膜间腔的趋势,当它们经过ATP酶复合体时,其动能促使ATP酶合成ATP

E.电子经电子传递链,最后被O2所接受生成H2O

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第6题
下列有关受体的叙述,错误的是:()A.受体是存在于细胞膜或细胞内,能识别、结合特异性配体并发生特

下列有关受体的叙述,错误的是:()

A.受体是存在于细胞膜或细胞内,能识别、结合特异性配体并发生特定效应的大分子物质

B.受体的向上调节是受体的数目增多、亲和力增加或效应力增强

C.受体不是酶的底物或酶的竞争物

D.部分激动药有较高的内在活性,而亲和力较低

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第7题
有关酶促反应的特点,错误的是()

A.催化效率极高

B.酶对底物有选择性

C.反应前后本身无变化

D.易受温度及pH的影响

E.酶的活性不可调控

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第8题
下列有关酶催化反应的特点中,错误的是()。

A.酶可以看作是一种生物催化剂

B.具有高效催化能力

C.具有高度稳定性

D.酶催化作用是受调控的

E.具有高度专一性

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第9题
下列有关原核生物DNA聚合酶Ⅲ的叙述错误的是A.它是催化复制延长的酶B.具有5′→3′聚合酶活性C.具有3

下列有关原核生物DNA聚合酶Ⅲ的叙述错误的是

A.它是催化复制延长的酶

B.具有5′→3′聚合酶活性

C.具有3′→5′外切酶活性

D.具有5′→3′外切酶活性

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第10题
下列为pH对酶促反应速度影响的论述,错误的是()。

A.人体内极大多数酶的最适pH约为1.8

B.胃蛋白酶的最适pH约为1.8

C.胰蛋白酶的最适pH接近8.0

D.酶的最适pH不受酶纯度与底物种类等的影响

E.缓冲溶液可以缓冲酶作用

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