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常用的色拉油是菜籽油、花生油、芝麻油配置精炼而成的。()

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第1题
什么油被誉为液体黄金()。

A.菜籽油

B.芝麻油

C.色拉油

D.橄榄油

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第2题
下列()最适合于炸油条、甜甜圈等煎炸食品。

A.玉米油

B.芝麻油

C.花生油

D.橄榄油

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第3题
以下不属于“十三五”期间迪庆州农特产品加工中的“五大食用植物油”的是()。

A.核桃油

B.橄榄油

C.菜籽油

D.花生油

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第4题
常见的植物油脂包括()

A.玉米油

B.花生油

C.菜籽油

D.大豆油

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第5题
一般()呈金黄色,油沫发黄、稍带绿色,花泡向阳时有彩色。

A.葵花籽油

B.生菜籽油

C.香油

D.花生油

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第6题
已获得绿色食品标志使用权的企业,在下列哪些情形下可以提出增报申请?()

A.种植专业合作社在原申报种植区域增加了一个蔬菜品种

B.食品生猪养殖企业欲在原2006头养殖规模基础上增加到5000头

C.小麦粉生产企业欲将原获证500吨(年产量)产品拆分成两个商标

D.色食品花生油生产企业,收购一家芝麻油加工厂,欲在芝麻油产品上申请使用标志

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第7题
需求规律告诉我们:如果某种产品价格上涨,那么对它的需求就会减少,价格下跌,需求就会增加。但是,19
88年,当大豆色拉油的价格上涨时,对它的需求却大大增加了。 如果上述情况属实,以下哪项能最好地解释上述理论和实际的差别?

A.因为大豆色拉油味道不错,许多人都喜欢它

B.大豆色拉油便于储存,比较方便

C.大豆色拉油的制作工艺比较复杂,一般家庭不会做,只得去买

D.因为纯正花生油等其他食用油的零售价比大豆色拉油上涨得更快,所以相对于其他食用油,大豆色拉油的价格还是比较便宜的

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第8题
将下列四种调味品分别加入水中,不能形成溶液的是()

A.陈醋

B.味精

C.芝麻油

D.食盐

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第9题
芝麻在烹饪中多做辅料或制作馅心,也可以榨制芝麻油。()
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第10题
下列物质中可以皂化的是()。 A.汽油 B.菜籽油 C.石蜡

下列物质中可以皂化的是( )。

A.汽油 B.菜籽油 C.石蜡

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第11题
煮焖鱼翅时不能与鱼翅接触的是()。

A.Fe、Cu

B.陶瓷

C.NaCL、Na2CO2

D.色拉油

E.不锈钢

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