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[单选题]

明酥制品在炸制时一般采用()炸制。

A.凉油

B.温油

C.橄榄油

D.热油

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第1题
炸制酥脆食品,要即点即做,以便保持其酥脆的特性。()
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第2题
对无效的炸药进行处理时,应采用可靠方法不准任意销毁,一般可用下列方法处理:①硝酸炸药用()、()、()或烧毁法②黄色炸药用()法;③导火线用烧毁法④雷管用爆破法。

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第3题
下列品种中,()属于油酥的明酥制品。

A.眉目酥

B.莲花酥

C.佛手酥

D.寿桃酥

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第4题
炸温度一般在160℃~175℃之间,最高不超过()℃,最低一般不低于为()℃。

A.180℃,130℃

B.200℃,160℃

C.195℃,145℃

D.300℃,120℃

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第5题
对未登机前声称劫炸机和客舱内声称劫炸机的,在处置时必须首先判明真伪。()
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第6题
压力变送器信号进行传输时一般都采用()进行信号的传输。

A.二线制

B.三线制

C.四线制

D.同轴电缆

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第7题
在1000V以下的低压线路中,若工作电流大于30A,一般采用______制供电。
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第8题
在我国实际中,存货的核算一般采用永续盘存制,但无论采用何种方法,前后期应保持一致。()

在我国实际中,存货的核算一般采用永续盘存制,但无论采用何种方法,前后期应保持一致。()

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第9题
工业上用热电阻测温时,一般采用三线制连接,这主要是为了消除环境温度对测量结果的影响。()
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第10题
在物流条码标准体系中,一般应用标准大多采用国际上公认的条码码制标准,国际上公认的条码码制标准有()。 A

A.A.EAN—13码

B.B.交插二五码

C.C.UCC/EAN—128条码

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第11题
制陶业在长期发展过程中,在用途上形成了不同的种类主要有()。

A.日用器皿

B.随葬明器

C.艺术制品

D.建筑材料

E.农具

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