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[多选题]
膳食纤维的营养学意义有()
A.供给热量
B.节约蛋白质
C.防止便秘
D.促进肠蠕动,预防结肠癌
E.降低血胆固醇,防治糖尿病
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A.供给热量
B.节约蛋白质
C.防止便秘
D.促进肠蠕动,预防结肠癌
E.降低血胆固醇,防治糖尿病
A.控制总热量,坚持少量多餐、定时、定量、定餐
B.平衡膳食,食物选择多样化,适当增加膳食纤维食物
C.限制蛋白质摄入
D.限制脂肪及食盐摄入量
A.膳食纤维属于碳水化合物
B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素
C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物
D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物