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[判断题]

目前肉类加工企业最常用的清洁剂是1.5％的氢氧化钠溶液，该溶液可使脂肪皂化并水解蛋白沉积物（)

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第1题

目前市面上之汽水瓶，及各种清洁剂之塑料容器是以（)这一加工方法做出来的。

A.滚压成形

B.射出成形

C.押出成形

D.吹制成形

E.旋转成形

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第2题

对于本地肉类屠宰、加工、经营企业，应当严格执行冷链食品的相关质量管理和操作规范，加强环境卫生管理（)

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第3题

检验检疫机构对进出口肉类产品生产加工企业实施信用管理及分类管理。（)

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第4题

目前在切削加工中最常用的刀具材料是（)和（)。

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第5题

目前，切削加工中常用的切削液可分为水溶液、乳化液、切削油三大类。（)

目前，切削加工中常用的切削液可分为水溶液、乳化液、切削油三大类。( )

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第6题

目前，国际上最常用的外汇是( )。

A.美元

B.欧元

C.日元

D.英镑

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第7题

齿轮滚刀是加工外啮合直齿和斜齿圆柱齿轮最常用的刀具。（)

齿轮滚刀是加工外啮合直齿和斜齿圆柱齿轮最常用的刀具。( )

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第8题

13．目前，国际上最常用的外汇是( )。

A.美元

B.欧元

C.日元

D.英镑

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第9题

目前用OTDR测量，最常用的波长窗口是（)

A.1550

B.1310

C.1280

D.850

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