如果结果不匹配，请 
更多“小型和质嫩的原料及一些有造型的花色菜，宜用中小火，汽温不宜过…”相关的问题
第3题
器皿是指盛装菜点的餐具。“葡萄美酒夜光杯”，“美食还宜美器”，“美食不如美器”，美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一，甚至发展成为独立的工艺品种类，有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有____________。
A.盛具与菜点配合能体现美感
B.盛具的色彩应与菜点的色彩相协调
C.盛具的品种应与菜点的品种相配合
D.盛具的大小应与菜点的分量相适应
第8题
中外贸易结构的出口特性是（）。
A.茶叶和生丝是中国的两项主要出口商品，但它们的地位却在逐年下降
B.中国农牧矿产品出口扩大，过去的小商品，如皮类、毛类、猪鬃、豆类、豆饼、籽仁及植物油发展成为大宗出口商品
C.一些原来要从国外大量进口的商品，如棉纱、机制棉布等，出口不断扩大
D.制成品（包括半成品）的出口有所下降，主要是国内对这些产品的消费量增加
E.总的来说，出口以农产品原料及手工制品、半制品为主
第9题
品质是指商品的（)的综合。前者包括化学成分、物理和机械性能及生物结构等;后者包括花色、造型、款式等。
A.内在成分和外在质地
B.内在结构和外观款式
C.内在质量和外观形态
D.内在性质和外在形态
