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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

凡是能产生90千卡热量的食物就称作一个食物交换份,以下食物交换原则正确的是()

A.同类食品可以互换

B.非同类食物可以互换

C.非同类食物不可以互换

D.同类食物不可以互换

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第1题
啤酒的产热量很高,1升啤酒可以产生125千卡的热量。()
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第2题
人工甜味剂能像糖一样,对舌头上同样的细胞产生刺激。这些替代化学物比普通的糖甜几百甚至几百万倍
,只需一点儿就很甜,它们几乎不会给食物增加热量。对正在减肥的人来说,这无疑是一个好消息。另外,对那些需要严格控制血糖水平的糖尿病患者来说,人工甜味剂也是一大福音————既满足了它们的口味需要,又不会使血糖升高。然而,人工甜味剂毕竟是诞生于实验室的化学制品,与之相比,糖类则来源于植物。因此许多人担心人工甜味剂会像其他一些人造化学品一样带来健康隐患。数十年来,_________________。填入划横线部分最恰当的一项是:

A.人们一直在寻找避免这些危害的对策

B.关于其安全性的问题一直在争论中

C.肥胖人士一直在使用人工甜味剂进行减肥

D.人工甜味剂在人体内的代谢过程得到了充分研究

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第3题
微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而使食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而且避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。 由此推不出的一项是()。

A.电炉不安全,不卫生,有明火

B.电炉的热量在传递过程中有损失

C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象

D.电炉加热食物的原理与电磁灶一样

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第4题
微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而使食物内外受热均匀,不会出现外
生内焦的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接使锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是()。

A.电炉不安全,不卫生,有明火

B.电炉的热量在传递过程中有损失

C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象

D.电热加热食物原理与电磁灶一样

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第5题
凡是能()人的信息处理能力的技术都称作信息技术。

A.拓展

B.优于

C.替代

D.改变

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第6题
食物中每克蛋白质在体内可产生()千卡能量

A.4

B.5

C.7

D.9

E.10

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第7题
设想有两个消费者:甲和乙。甲有lO单位的食物和1单位的衣服,乙有1单位的食物和8单位的衣服。他们的
效用(满意程度)取决于拥有食物和衣服的数量,可以用效用函数表达,分别为 U甲=0.9Q甲食Q甲衣 U乙=1.1Q乙食Q乙衣 当甲不断地用一个单位的食物和乙一个单位的衣服进行交换时,在这一过程中是帕累托优化吗?能达到帕累托最优吗?在帕累托最优时,他们各有多少食物和衣服?

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第8题
南美洲有一种毒箭蛙,其皮肤能分泌出剧毒物质。人们发现它们在水族馆中生活一段时间后,就不再具有毒性,其后代也是如此。后来又发现,自然界中的毒箭蛙以热带蚁类为食,而在水族馆中没有这种昆虫滋生。由此可知()。

A.毒箭蛙的毒性可能由食物引起

B.毒箭蛙在热带雨林动物中最具有毒性

C.毒箭蛙的毒性可以遗传

D.在参观水族馆时,对毒箭蛙还是小心为好

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第9题
神舟十一号栽人飞船发射成功,标志着我国载人航天工程取得了新的里大进展,与倍息技 术的发展也是分不开的。凡是能拓展人的信息功能的技术,都可以称作信息技术,()延伸了人的思维器官进行倌息处理和决策的功能.

A.微电子技术

B.计算机技术

C.通信技术

D.传感技术

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第10题
患者女,46岁。因上腹部钝痛,伴腹胀、反酸、嗳气半年,近期出现消瘦、乏力入院。经检查确认慢性胃溃疡,护士的饮食正确的是()

A.食用易消化,富含热量,蛋白质及维生素食物

B.多喝牛奶,可修复受损组织,促进溃疡愈合

C.多食粗纤维的食品,促进胃肠消化

D.甜品可补充能量,宜多食

E.根据口味可食用辛辣食物,促进食欲

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第11题
高热量饮食指每日供给的总热量应该是()

A.1400千卡

B.1500~2000千卡

C.3000千卡

D.3500~4000千卡

E.5000千卡

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