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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

A．色素 B．油脂 C．糖类 D．胆固醇 E．皂苷粗皂苷的胆固醇沉淀中，依次用水，醇和乙醚进行洗涤，则

A.色素

B.油脂

C.糖类

D.胆固醇

E.皂苷粗皂苷的胆固醇沉淀中，依次用水，醇和乙醚进行洗涤，则

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更多“A．色素 B．油脂 C．糖类 D．胆固醇 E．皂苷粗皂苷的…”相关的问题

第1题

高血脂患者不需要严格控制摄入量的是（）

A．不饱和脂肪酸

B．反式脂肪酸

C．饱和脂肪酸

D．胆固醇

E．糖类

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第2题

胆红素的主要来源是( )

A.细胞色素

B.肌红蛋白

C.血红蛋白

D.胆固醇

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第3题

浸出操作在食品工业上的应用是()

浸出操作在食品工业上的应用是（)

A.油脂工业

B.制糖业

C.提取玉米淀粉

D.牛乳的提纯

E.香料，色素的提取

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第4题

用乙醚洗可得（)。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第5题

乙醚滤后的残甾物为（)。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第6题

粗皂苷的胆甾醇沉淀中，依次用水，醇和乙醚进行洗涤，用水洗可得（)。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第7题

属于多糖类的化合物有

A.淀粉

B.蔗糖

C.纤维素

D.麦芽糖

E.树胶

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第8题

糖类是生物主要的？()

A.储能物质

B.遗传物质

C.能源物质

D.以上都不对

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第9题

细胞膜受体的化学本质是( )

A.糖蛋白

B.脂类

C.糖类

D.肽类

E.核酸

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第10题

A．蛋白质分解产物 B．盐酸 C．脂酸钠 D．脂肪 E．糖类

A.蛋白质分解产物

B. 盐酸

C. 脂酸钠

D. 脂肪

E. 糖类

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