首页 > 电商考试> 军转干 题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 烹调加热时,为了保持畜肝细胞内水分,使菜肴品质柔嫩,往往经上浆处理,采用()等快速加热成菜。 A.蒸、烧、焖、卤B.炸、烤、爆、涮C.爆、炒、汆、煮D.炖、煮、焖、烧 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。