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更多“()会影响人体对的钙吸收。”相关的问题
A.大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B.奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
C.在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙
D.菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养素的吸收
A．菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养的吸收
B．大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
C．奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
D．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙
下列哪项最能支持医学专家的研究结果？（）
A．结石的主要成分除了草酸钙，还有磷酸钙等
B．结石病患者中大多数都喜欢吃菠菜和豆腐
c．菠菜性凉，豆腐性寒，两者同食会引起腹泻
D．研究表明菠菜中的草酸可以被沸水焯去
A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药
A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药
菠菜不仅含有大量的
胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水菠菜的主要原因是（）。
A．清除生菠菜含有的红血球凝集素
B．改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C．防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D．清除菠菜种植过程中残留的农药
A.研究表明，磷酸盐并不会对钙的吸收产生任何负面影响
B.研究显示。对于大多数年龄段的人群而言，将钙的吸收与磷酸盐的摄入量联系起来是没有必要的
C.碳酸饮料会刺激肠胃，增加胃酸，扰乱有益菌平衡
D.饮料当中用于增强口感的磷酸盐只占人体吸收磷酸盐的极少量
A.春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口
B.在炒菠菜时加少许白酒，可以减少草酸的涩口感，增加一种清香感
C.食用含草酸较多的食物，尿中草酸含量明显增多，尿路结石的危险性可能随之增加
D.草酸容易溶解于沸水之中
阅读下面短文。回答 18～22 题：
人们在夏季出门时，大多担心会患皮肤癌，所以夏天要买高防晒值的防晒霜、防晒服、遮阳伞，很多国家的操场上还盖上了遮阳篷
事实上，太阳光对人体健康非常有利，且必不可少，人体中维生素D(VD)的一部分获取就应归功于太阳光。人体一是通过食用鱼油、乳制品等食物获取，二是皮肤细胞利用致癌的紫外线把前体化学物转化成VD，经肝脏和肾脏进一步合成活性VD
活性VD最广为人知的作用是帮助肠道吸收钙。钙不仅用于连接骨细胞，在神经、肌肉和新陈代谢指令中也具有非常重要的作用。当血钙浓度下降，血液就会从骨骼中提取钙，以防止神经和肌肉失灵，这就是为什么缺VD容易患软骨症。但钙的新陈代谢并不是VD的惟一作用。最新研究表明活性VD对抑制细胞分裂有重要作用。如果缺乏VD，细胞分裂就会失控，而细胞分裂失控会毫无疑问地导致癌症。美国科学家在对美国各地癌症死亡率的图表分析时惊讶地发现，很多常见癌症包括结肠癌、乳腺癌和前列腺癌在东北部地区的死亡率明显高于其他地区，而东北部地区寒冷，阳光照射强度和时问都不及南方各地。因此科学家提出，在户外活动时间长、接受光照较多的人，阳光为他们的皮肤中制造了更多的有防癌作用的VD。科学家分析比较了癌症死亡率图表与各地区的紫外线照射强度，数据显示，紫外线强度与13种癌症的死亡率有很大关联。科学家的结论是。美国每年至少有23600人因缺少阳光或光照不足而患癌症死亡
英国一个研究小组记录了355名男性一生的日照时间后发现，他们中25%接触阳光最少的人与25%接触阳光最多的相比，前者患癌症的几率是后者的3倍。
目前人们流行服用维生素，但这一领域的有关专家认为，服用一颗以上的多种维生素是不可行的，因为药丸中的其他维生素，特别是VA，很快会达到有害剂量，而单纯服用VD，过量摄入也是有害的。但你永远不可能摄入过量的阳光，因为皮肤制造VD，本身就有防止VD过量的反馈途径。
研究还指出，接触阳光还有一些好处是无法靠服用维生素获得的。皮肤细胞利用紫外线还可制造其他化学物质如光甾醇，速甾醇等，这些甾醇被认为对人体健康有益，此外，紫外线有温和的消毒杀菌作用，可以杀死人体皮肤的一些病毒和细菌，阳光中有催眠因子，能调节人体生物节律，阳光能为人体提供合理健康因子，这些都是服药无法达到的。
综上所述，强烈的太阳光虽然会使皮肤变黑，影响皮肤的细嫩美观，但合理、适宜地晒太阳对人体生理健康、心情舒畅是大有益处的。
第 18 题 根据文章内容，关于VD的吸收途径说法不正确的一项是：
A. 草酸容易溶解于沸水之中
B. 在炒菠菜时加少许白酒，可以减少草酸的涩口感，增加一种清香感C．食用含草酸较多的食物，尿中草酸含量明显增多，尿路结石的危险性可能随之增加
C. 春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口
