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[单选题]

西式宴会摆放餐具,主刀应放在餐巾的()

A.左侧

B.左上侧

C.右侧

D.右上侧

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第1题
简答宴会台面设计时摆放餐具的综合要求。

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第2题
下列有关西餐餐巾使用的说法哪项不正确?

A.先将餐巾展开,对折为三角形,开口朝外放在膝盖上

B.餐巾用来为衣服保洁,用来擦拭口部

C.餐巾用来擦餐具

D.餐巾可用来掩口遮羞,如当众剔牙或吐东西等

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第3题
用西餐时餐巾应放在膝盖上。()
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第4题
用西餐时餐巾应放在_____。

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第5题
用西餐时餐巾应放在哪里?

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第6题
在西方宴会上,什么举动暗示着宴会结束?( )

A.主人离席

B.主人将餐巾收起并放到餐盘的左侧

C.女主人将餐巾收起

D.主人将餐巾收起并放到餐盘的右侧

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第7题
在西方宴会上,什么举动暗示着宴会开始?( )

A.主人致辞

B.男主人打开餐巾

C.女主人打开餐巾

D.主人开始进餐

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第8题
中式宴会最常用的餐具材质是()餐具。

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第9题
5.西餐餐巾的正确使用方法是( )。

A.入座后客人即可摊开餐巾

B.餐巾可以叠作两层铺放在腿上

C.有事需要暂离席应将餐巾放在桌子上

D.可使用餐巾的外侧来擦嘴

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第10题
宴会餐具按其用途可划分为()用具和厨房用具两大类。

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