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更多“低温真空升华干燥可以最大可能地恢复原料的质构和口感，但这种脱…”相关的问题
第2题
下列不是干货原料涨发的作用的是（)。
A.最大限度地恢复原料原有的松软、鲜嫩状态
B.除去腥臊气味和杂质
C.便于切配与烹调，使其符合食用要求，利于消化吸收
D.使原料吸水膨胀，体积变大
第4题
膨化食品：指以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形奇巧，营养丰富
，酥脆香美的食品。 下列不属于膨化食品的是（）。
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A.某食品加工厂以玉米和薯类为原料采用密闭、加温等技术生产的多孔食品
B.某食品加工厂以精炼植物油作为脱水介质，真空低温脱水制成果蔬脆片等食品
C.某食品加工厂以谷物、豆类等为原料，制成轻便松软的海绵状食品
D.某食品加工厂以植物蛋白为原料用喷爆方法生产的组织状蛋白食品(植物肉)
第9题
在低温分离回收凝析油工艺流程中，以下说法正确的有（)。
A.利用原料气中各烃类组分冷凝温度不同的特点，通过将原料气冷却至一定温度，从而将沸点高的烃类从原料气中冷凝分离的方法,叫做低温分离法
B.充分利用高压天然气的节流制冷，大幅度地降低天然气温度以回收凝析油。为了防止生成水合物，节流前应注入防冻剂
C.从低温分离器顶部出来的冷天然气，部分进入换热器与温度较低的天然气进行换热后，与另一部分没有进行换热的冷天然气汇合，经换热器升温至常温后输出
D.从井口来的高压天然气经节流阀节流降压到设计进站压力后，进入常温分离器除去游离水和部分液态烃，天然气经计量装置计量后进入乙二醇混合室
