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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水解后主要生成没食子酸和糖或多元醇的是

A.逆没食子酸鞣酸

B.没食子酸鞣酸

C.咖啡鞣酸

D.缩合鞣酸

E.含没食子酰基的缩合鞣酸

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第1题
207鞣质主要分为两类,分别为()

A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B.复杂的多元酚类化合物

C.酚酸多元醇以苷腱或酯键形成的化合物

D.黄烷-3-醇的聚合物

E.可水解鞣质和缩合鞣质

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第2题
逆没食子酸鞣酸水解后可能生成

A.没食子酸和葡萄糖

B.逆没食子酸和葡萄糖

C.咖啡酸和葡萄糖

D.咖啡酸和奎宁酸

E.黄烷-3-醇和葡萄糖

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第3题
可水解鞣酸在酸、碱、酶作用下,水解后的产物可能有

A.儿茶素

B.糖

C.多元醇

D.小分子酚酸类

E.表儿茶素

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第4题
“百药煎”以()经发酵后的水解产物没食子酸为重要原料,配以绿茶、桔梗、甘草等药物共同炮制而来,具有较好的保肝解毒、止血收敛和升阳举陷作用。

A.杏仁

B.百种中药

C.甘草

D.五倍子

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第5题
用发酵法从五倍子中获得()是世界上最早从中药中分离得到的有机酸结晶。

A.山莨菪碱

B.芦丁

C.金丝桃素

D.没食子酸

E.白藜芦醇

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第6题
缩合鞣酸与酸作用生成

A.没食子酸

B.逆没食子酸

C.黄没食子酸

D.表儿茶素

E.鞣红

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第7题
具有鞣制皮革作用的是

A.五倍子鞣酸

B.可水解鞣酸

C.逆没食子鞣酸

D.没食子鞣酸

E.儿茶素

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第8题
大黄止血的有效成分是()

A.芦荟大黄素

B.大黄酸

C.-儿茶素和没食子酸

D.大黄酚

E.结合型蒽醌苷

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第9题
按低聚糖分子中是否含______,可将其分为还原糖和非还原糖。麦芽糖与芸香糖属于______,而蔗糖与棉子糖属于___
___。低聚糖被水解生成的单糖均有______性。
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第10题
在做废气分析时,氯化亚铜的盐酸溶液和氢氧化钾或氢氧化钠溶液以及焦性没食子酸碱溶液主要分别吸收是CO,CO2,O2。()
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