李先生,男,65岁,退休工人,身高170cm,体重74kg,确诊为2型糖尿病,请根据食物交换份法, 为李先生设
第一步、估算标准体重: 李先生标准体重:(170--80)*70%=63 kg; 体型:(74--63)/63*100%=17.5%(李先生体型属于超重)第二步:估算总热量:每日所需的总热量(千卡)=63X30=1890(千卡);第三步:估算食物交换份数由于李先生体型属于超重可按表中1800千卡,在此基础上增加1份主食安排,或按200千卡,减少1份主食安排,即每日总食物的分数为21~23.5份,其中主食12份,蔬菜1份,水果1份,肉蛋类4.5份,豆乳类2份,油脂类2份。 第四步:注意合理搭配食物