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第6题
下面有关食品安全表述，对的是（）
A.通过高温灭菌过程，食品中不具有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有营养规定，对人体健康不导致任何急性、亚急性或慢性危害
C.原料天然，食品中不具有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期，但外观、口感正常
第10题
下列关于保健食品管理的说法中正确的是（)
A.保健食品的功能、成分必须与标签、说明书相一致
B.保健食品对人体有利无害，老少咸宜，无需再强调适宜人群
C.保健食品具有疾病预防功能，不适用《食品安全法》的相关规定
D.保健食品的标签、说明书必须注明针对哪些疾病有治疗功能
第11题
生产评价中,原材料的控制项应符合哪些规定()。
A.高性能混凝土采用的原材料应符合国家现行标准的规定
B.原材料应符合工程验收要求,并且已经通过混凝土生产企业的验收
C.水泥强度等级不应低于42.5
D.水泥强度等级不应低于52.5
E.所有原材料应对人体和环境无毒无害
