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第5题
维系蛋白质空间结构稳定的主要因素有（）。 A. 氢键 B. 疏水作用力 C. 盐键 D. 二硫键 2. 关
维系蛋白质空间结构稳定的主要因素有（）。
A. 氢键 B. 疏水作用力 C. 盐键 D. 二硫键
2. 关于核小体的正确叙述是（）。
A. DNA的三级结构 B. 由DNA和蛋白质构成
C. 组蛋白形成八聚体 D. 在原核细胞内组装
3. 三羧酸循环的限速酶有（）。
A. 柠檬酸合酶 B. 异柠檬酸脱氢酶
C. 苹果酸脱氢酶 D. α-酮戊二酸脱氢酶复合体
4. 利用乙酰CoA为原料合成的物质有（）。
A. 葡萄糖 B.脂肪酸 C.酮体 D. 胆固醇
5. 人体必需脂肪酸包括（）。
A. 亚油酸 B. 软脂酸 C. 亚麻酸 D. 花生四烯酸
6. 可转变为乙酰CoA的物质有。（）
A. 葡萄糖 B. 脂肪酸 C. 胆固醇 D. 亮氨酸
A. －CH3 B. ＝CH2 C. ＝CH－ D. CO2
7. 氨基甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物？（）
A. 尿素 B. 嘌呤 C. 嘧啶 D. 血红素
8. 在DNA复制中，能催化3′, 5′-磷酸二酯键生成的酶是：（）
A. SSB B. DNA聚合酶 C. 拓扑酶 D. 连接酶
9. 下列关于DNA复制和转录的描述哪些是正确的。（）
A. 均需RNA为引物 B. 新链的合成方向都为5′→ 3′
C. 均有RNA聚合酶参与 D. 二条链均可同时复制和转录
10. 被转录的DNA链又称为（）。
A. 有意义链 B. 模板链 C. 反意义链 D. 编码链
第6题
糖酵解中，（)催化的反应不是限速反应。A丙酮酸激酶B磷酸果糖激酶C己糖激酶D磷酸丙糖异构酶
糖酵解中，()催化的反应不是限速反应。
A丙酮酸激酶
B磷酸果糖激酶
C己糖激酶
D磷酸丙糖异构酶
第8题
溶菌酶是一种广泛用于食品工业的酶制品，该酶的热稳定性是提高其应用潜力的重要标准，下列有关溶菌酶的论述错误的是（)。
A.野生型的溶菌酶是不含二硫键的蛋白质分子
B.提高溶菌酶热稳定性的方法是在分子中增加一对或数对二硫键
C.所有的溶菌酶突变体随二硫键数目的增加其熔点温度有所增加
D.含有三对二硫键的突变体酶其熔点温度和酶活都有所增加
