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第1题
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的()。
A.没收违法所得
B.处以二千元以上五万元以下罚款
C.处以货值金额十五倍以上三十倍以下罚款
D.吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留
第2题
起重机的任何部位、吊具、辅具、钢丝绳、缆风绳和重物与1KV架空输电线路之间沿垂直方向和沿水平面的安全距离分别不得小于（）m。
A.1.5和1.0
B.1.0和1.5
C.2.5和1.5
D.3.0和1.5
第3题
金龙鱼食用油广告宣称由于1:1:1的比例，金龙鱼是最健康的油。金龙鱼食用油一路走好，消费者竞相购买
。对此，中国粮油协会立即驳斥，没有任何一种油的比例能达到1:1:1标准。该企业不得不将广告词改为油中三种脂肪酸的比例为0.27:1:1，这种营销策略使其痛失花生油市场份额。 这段话意在表明()。
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A．企业不可以宣称“最××”来抢占市场
B．成功的市场策划是打造企业品牌的关键
C．不正当竞争在伤害竞争对手的同时也伤害了自己
D．在生产资料市场，消费者容易受广告的影响
第4题
生产燃油乳化剂的方法有多种，其中超声波法不用任何添加剂，乳化颗粒在5μm以下的占90%以上，可操作性强，节油率高，乳化质量好，乳化重油稳定性好，在常温下可保证长期存放不破乳，加温80℃时可保存（）以上。
A.l周
B.2周
C.3周
D.4周
第5题
为了食品安全，下列哪种食品加工制作行为要坚决抵制（)
A.为了降低成本，使用工业用添加剂进行食品生产
B.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
C.不使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品
D.不使用超过保质期的食品、食品添加剂
第6题
《食品安全法》第五十条规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，查验记录应当真实，保存期限不得少于产品保质期满后()。
A.6个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月
