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[多选题]
应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是（）。
A.大型以上餐馆（含大型餐馆）
B.学校食堂
C.连锁经营餐饮服务企业
D.个人用餐配送单位
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C.连锁经营餐饮服务企业
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A.建筑施工单位、道路运输单位，或从业人员超过一百人的其他单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员;
B.建筑施工单位、道路运输单位，或从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员;
C.跨地区作业的项目部或办事处等，应成立安全生产工作小组，并配备安全生产管理人员;
D.生产作业班组应配备安全生产管理人员;
E.消防重点单位应配备消防安全管理人员;
A.食品安全总监和食品安全员可以为专职或兼职人员
B.未达到食品安全总监配备要求的企业，应当配备食品安全员
C.食品生产经营企业至少配备1名食品安全员。
D.自查工作能替代日管控、周排查、月调度工作，但可以结合开展。
A.高级
B.中级
C.注册安全
D.助理
A.必须配备专职和兼职安全生产管理人员
B.必须配备专职安全管理人员
C.设置安全生产管理机构和兼职安全生产管理人员
D.设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员
A.50
B.100
C.150
D.300
A.某食品加工厂共有职工115人，配备了3名专职安全生产管理人员
B.某露天采石场共有职工85人，设置了安全生产管理机构，并配备6名专职安全生产管理人员
C.某大型酒店共有职工130人，配备了8名兼职安全生产管理人员
D.某贸易公司共有职工45人，未配备专兼职安全生产管理人员
E.某仓储企业共有职工105人，配备了5名专职安全生产管理人员
