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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

香精批的定义:同一供应商的()的同种香精每次到货为一批。

A.同一生产日期

B.同一生产地

C.同一送货车

D.同一品种

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第1题
接收到供应商提供的香精标准样后,需对()、()及()(液体香精)进行验证;当有不符合或异常时,须及时反馈工厂采购部,并抄送质量管理部。

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第2题
乳化香精的外观呈乳浊状。()
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第3题
食品添加剂的“三精”不包括()。

A.糖精

B.香精

C.味精

D.食用色精

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第4题
医院感染暴发流行报告制度中所指的同种同源是指()

A.耐药表型相同或相近的同种微生物感染

B.使用同一批号的一次性物品

C.使用同一批血液/输液制品

D.经同一医师或护士治疗

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第5题
比较适合男性使用的香水是()。

A.香精

B.淡香水

C.古龙水

D.清香水

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第6题
简述食品中使用香精的目的

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第7题
每批出库的同种物料,应尽可能为(),并能清楚体现品名、批次等信息。

A.不同批次

B.同一批次

C.任意批次

D.随机批次

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第8题
水溶性香精适用于以水为介质的产品。你认为这一说法:()
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第9题
西点品种中常加入()而增加产品的风味。

A.巧克力

B.香精

C.香料

D.酒

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第10题
雪花膏中做基质原料的是()。

A.硬脂酸

B.甘油

C.尼泊金酯

D.香精

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