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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

正大蒸饺的核心卖点有哪些()

A.-35℃急速冷冻

B.高筋小麦芯粉

C.67%超大含馅量

D.蒸制即食

答案
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D、蒸制即食

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第1题
盘龙湾·梅苑的核心卖点有哪些()

A.武汉地产450万方超大体量,一生之城

B.项目自带8所幼儿园 2所小学 1所中学

C.自带3+12万方超盘龙城商业体 商业就在楼下

D.区域性价比之王,品质改善首选

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第2题
利用高面筋质小麦,通过一定的制粉工艺生产出高面筋质的小麦粉,称为()。

A.低筋小麦粉

B.高筋小麦粉

C.高筋特制粉

D.高筋特筋粉

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第3题
下面是集美嘉悦核心卖点的是()

A.距离学校近,同学们还在路上,我已到家

B.1万平米超大中心景观区,打造品质舒适小区

C.99平,精致三居,南侧双飘窗面积只多不少

D.观景电梯洋房,舒适度高

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第4题
采用品质较好的优质小麦,依据不同用途的面粉质量品质要求,采取合理的小麦搭配,通过清理、制粉和配粉,得到具有一定质量指标,并能满足制品和食品工艺特性和食用效果要求的专一用途面粉,称为()。

A.高筋专用粉

B.普通专用粉

C.专用小麦粉

D.特制小麦粉

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第5题
蛋白质含量为12%~ 15%,湿面筋重量高于35%的面粉是()。

A.低筋粉

B.中筋粉

C.高筋粉

D.普通粉

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第6题
根据小麦面粉面筋含量,可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。()
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第7题
按SOP制作蒸饺,将蒸笼放在蒸炉蒸气孔上,保持大火状态,计时多长时间即为蒸制完毕()

A.3min

B.5min

C.7min

D.10min

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第8题
纳米水槽核心卖点有哪些()

A.纳米干镀,96小时盐雾测试

B.西班牙进口赛道阀芯,寿命长达20年

C.独特V形防臭、后置下水设计

D.四层防护,防刮花;加上纳米银消毒抗菌

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第9题
ME525的特色卖点有哪些()。

A.急速系统

B.超强互联

C.强劲动力

D.尖峰工艺

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第10题
特制面粉为高筋粉,含面筋质大于()%。

A.5

B.10

C.15

D.26

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