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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

营养素平均需要量是指()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。

B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第1题
膳食营养素平均需要量是指()

A.群体中各个体需要量的平均值

B.满足某一特定性别,年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平

C.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

D.可满足目标人群中几乎所有个体的需要

E.平均每日可以摄入该营养素的最高量

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第2题
营养素需要量是指()。

A.机体为了维持适宜的蛋白质而在一段时间内平均每天必须获得的最低值。

B.机体为了维持适宜的维生素而在一段时间内平均每天必须获得的最高值。

C.机体为了维持适宜的营养状况而在一段时间内平均每天必须获得的该营养素的最高值。

D.机体为了维持适宜的营养状况而在一段时间内平均每天必须获得的该营养素的最低值。

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第3题
营养素参考摄入量包括的四项内容是()。

A.基本需要量、参考摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量

B.生理需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可储备摄入量

C.平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量

D.储备需要量、推荐摄入量、最低摄入量和可耐受最高摄入量

E.平均需要量、参考摄入量、最低摄入量和最高摄入量

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第4题
常量营养素是指每日需要量在几克到十几克的营养素。()
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第5题
下列关于维生素的叙述正确的是

A.维生素是一类高分子有机化合物

B.维生素参与机体组织细胞的构成

C.B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基

D.维生素每天需要量约数克

E.维生素是供能营养素

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第6题
有关微量营养素的叙述,下列哪项是正确的()。

A.微量营养素是指每日需要量<100mg/d的营养素

B.微量元素包括钙、铁、锌、碘、铜等元素

C.维生素和矿物质统称为微量营养素

D.微量营养素中的脂溶性维生素包括维生素

E.维生素

F.F.维生素D和维生素K

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第7题
AI是指()。

A.营养素可耐受最高摄入量

B.营养素推荐摄入量

C.营养素适宜摄入量

D.营养素平均摄入量

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第8题
平衡膳食又称合理膳食,是指通过膳食提供给人体种类齐全与机体需求保持()的营养素。

A.平衡

B.平常

C.平均

D.平等

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第9题
推荐摄入量(RNI)是对人()

A.热能和营养索的最低量

B.热能和营养素的最大量

C.热能和营养素的适宜量

D.热能和营养素的饱和需要量

E.热能和营养素的储备需要量

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第10题
营养配餐的理论依据是()

A.营养素生理需要量

B.膳食指南

C.食物成分表

D.营养平衡理论

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第11题
大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻体力活动的成年人。()
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