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[主观题]

案例分析题麦当劳的公共关系活动麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找刊登消息的机会,这

案例分析题

麦当劳的公共关系活动

麦当劳非常重视公共关系,大力在报纸上寻找刊登消息的机会,这些消息有的是由人力制造出来的微不足道的消息,有的则是精心设计,显示麦当劳威力的资料,如早年在美国的宣传"所使用的面粉已可填平大峡谷"、"所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量"以及后来的"将所卖的汉堡包连接起来,可来回月球几次"等。

麦当劳还主动创造记者采访机会,参加公益活动,获得公众注意。在麦当劳的公关手册中,还提到在各个不同市场应采取的不同手段,如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校作乐队制服,手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动,如何争取照片上报

等。麦当劳每年捐出4%的营业所得,约5000万美元用于各项赞助活动。

在连锁店的公共关系中,社会关系是相当重要的一环,由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目标顾客,它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系,根据各分店附近的商圈特性,人潮特性制定公关策略。麦当劳要求各连锁店主参加当地的

公益活动,如学校乐队,童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工打扫天安门附近的地面。麦当劳还专门设有"麦当劳叔叔之家飞大部分建于儿童医院附近,专门提供免费或低价的住宿环境,招待病童的父母。

问题:

(1)小企业应承担怎样的社会责任?

(2) 通过这个案例,对小企业在处理社会责任与赚取利润的关系方面有什么启示?

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第1题
为了庆祝2008农历新年,麦当劳在全亚洲同时推出“招财进宝”新年新品推广活动,与全亚洲的消费者们共同庆祝“春节”这个华人最盛大的传统节日。这是麦当劳历史上首个覆盖亚洲9大市场的推广活动。以上推广活动反映出麦当劳的下列哪种国际营销观念?( )

A.国内市场延伸观念

B.全球混合化观念

C.全球本土化概念

D.全球标准化观念

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第2题
2001年,James Cantalupo掌舵麦当劳后,全力推动“麦当劳更新计划”,其主旨就是扭转麦当劳在消费者心中“垃圾食
品”的形象,使其成为“卫生、健康、生机勃勃的生活方式”的同义词。继而他又推出全球统一的促销活动:“我就喜欢”(I'm loving it),取代2002年开始进行的以“微笑”为主题的营销活动,以重拾过去的辉煌。麦当劳的这种做法属于广告决策中的( )。

A.信息决策 B.定位决策 C.阶段决策 D.预算决策

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第3题
美国著名的麦当劳公司在经营上奉行“质量、服务、清洁、价值”的宗旨,为体现其宗旨,公司制定的工作标准是:95%以上的顾客进餐馆后三分钟内,服务员必须上前接待顾客;服务员必须在就餐人离开后五分钟内把餐桌打扫干净等,这样,对服务质量的控制也就有了明确的标准。该案例中这种标准属于()。

A.实物标准

B.价值标准

C.时间标准

D.定性标准

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第4题
在麦当劳的企业里,有超过75%的餐厅经理,50%以上的中高级主管,以及1/3以上的加盟经营者,普通雇
员在麦当劳的职业生涯是由计时员工开始的。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇。

(1)认定训练利益

麦当劳创始人雷克罗克先生说过一句经典的话:“无论在哪里,我们都需要人才。我们要不断为人才投资。”麦当劳认定了训练带来的利益。早在1976年,麦当劳就已经开始在人员的发展上做投资。

(2)训练不只是课程

和其他企业不同,麦当劳的训练发生在真实的工作里面,而不只是一个课程。强调对人员策略的重视,主动地执行训练计划,并且把训练和人员的自我梦想期望结合在一起。麦当劳还强调员工的参与、认同和责任感。在麦当劳香港汉堡大学的课程中,有一堂叫做“与成功有约”,目的是让高层主管有机会分享成功经验,同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。最后一个就是“衡量”。麦当劳有很好的培训需求分析,针对需要进行设计,同时必须评估培训的成果是否达到组织所需。

(3)四个层次的评估

第一个是“反应”,就是检查上课后大家对课程的反应如何。

第二是对讲师的评估,评价讲师的技巧、知识,是否符合组织所要传递的内容。

第三是“行为”,检查员工所学到的东西能否应用到工作中,达到更高的绩效。

第四是“绩效”方面,每次上完课,学生必须制定他的行动计划,回去之后必须执行,执行后要由主管来做鉴定,以确保训练与绩效结合。

(4)全职业生涯计划

麦当劳对所有员工,从计时员工到高层主管,都有不同的培训计划,除了传递全球一致的产品和服务以外,还帮助员工实现梦想,给予每一个员工能力提升的机会。在麦当劳,经理可以从计时员工晋升,也可以从实习经理培训而成。培训内容包括楼面经营、最基本的餐厅运作、如何使顾客用餐舒畅等。

中层主管培训重点有两个:一是顾问的技巧,另一个是部门的领导。

提升为麦当劳高层主管之前,在汉堡大学学习也是重要一环。对职能型和管理型的知识技能已经有某种程度的掌握,才能做到高层主管。高层主管训练有三方面:全球讨论会、外部发展讨论会以及执行辅导。

请阅读案例并回答下列问题:

(1)麦当劳如何将培训与企业需要有效结合在一起的?

(2)麦当劳在培训评估方面有哪些可取之处?

(3)麦当劳对员工职业生涯的关注表现在哪些方面?从组织或员工的角度思考。你认为如何保证组织发展和员工发展的双赢?

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第5题
麦当劳的黄金准则为“顾客至上,顾客永远第一”。()

麦当劳的黄金准则为“顾客至上,顾客永远第一”。( )

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第6题
不会导致麦当劳的汉堡需求曲线移动的是( )。

A.肯德基汉堡价格下降

B.消费者收入增加

C.必胜客比萨饼价格上升

D.麦当劳汉堡价格下降

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第7题
麦当劳的品牌经营理念包括()。

A.品质

B.服务

C.整洁

D.价值

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第8题
麦当劳的经营方式是全球化的特许经营。()
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第9题
麦当劳是特许经营模式的典型代表()
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第10题
全世界最大的大卖场叫做:()。

A.麦当劳

B.肯德基

C.沃尔玛

D.微软公司

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第11题
知名餐饮品牌麦当劳的目标顾客是()

A.普通白领

B.工薪阶层

C.学生

D.年轻人

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