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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

下班前整理吧台，需要关闭吧台范围内的光源，保留冰箱，制冰机，消毒柜的电源（）

答案

是

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更多“下班前整理吧台，需要关闭吧台范围内的光源，保留冰箱，制冰机，…”相关的问题

第1题

浓缩吧台的柜子门和冰箱下的地面需要每天清洁（）

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第2题

吧台果汁、奶制品等半成品需要___，垫冰融化、脏污需要___。

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第3题

酒吧吧台的标准高度应高于130厘米。（)

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第4题

下列属于吧台经理职责范围的有（)。

A.监管吧台的帐务

B.与兄弟部门的协调

C.调酒师的技能培训

D.调酒师的考勤

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第5题

吧台的台面宽度一般在（)。

A.1.15米

B.1米-1.5米之间

C.0.5米-0.75米之间

D.0.95米

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第6题

客房服务的形式有:（）

A.吧台

B.服务车

C.楼层服务台

D.客房服务中心

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第7题

大堂吧没有客人就坐时，服务员（）

A.在吧台内翻看手机

B.在吧台与茶艺聊天

C.在大堂吧门口恭候客人到来

D.在吧台喝水

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第8题

酒吧吧台的适宜高度为（)。

A.90一100cm

B.100一110cm

C.110一120cm

D.120一130cm

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第9题

吧台主要有两个类型长形和马蹄形两者各有优点。（)

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第10题

以下为严重不符合项的是（）

A.糕点柜内发现一只小飞虫

B.后区货架后方发现一只干瘪的老鼠尸体

C.吧台放置吸管的白板柜里发现5蚂蚁

D.吧台冰箱下方地面发现2只活体蟑螂

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