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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列含有植物血球凝集素的食物是()。

A.发芽马铃薯

B.杏仁

C.鲜黄花菜

D.四季豆

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第1题
下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是()

A.蔬菜中亚硝酸盐

B.鲜豆中的植物红细胞凝集素

C.鲜黄花菜中类秋水仙碱

D.菱角表皮上的寄生虫

E.水果表皮的农药

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第2题
下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是()
A.蔬菜中亚硝酸盐

B、鲜豆中的植物红细胞凝集素

C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱

D、菱角表皮上的寄生虫卵

E、水果表皮的农药

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第3题
苦杏仁中含有的有毒成分是()

A.氢氰酸

B.秋水仙碱

C.皂素

D.血球凝集素

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第4题
未煮熟的四季豆中含有的有毒成分是()

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.皂素

D.血球凝集素

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第5题
发芽的土豆中含有的有毒成分是()

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.皂素

D.血球凝集素

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第6题
因四季豆含血球凝集素等,所以要经焯水或煮熟透才可食用,否则容易中毒。()
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第7题
硬果食物,它们不但含有丰富的植物脂肪,而且营养素很全面,是健脑、补脑、养脑食品。()
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第8题
下列关于血型的描述,错误的是()。

A.O型血红细胞不含A、B抗原

B.A型血的血清含有抗原B

C.B型血红细胞有B凝集素

D.同一人的红细胞可属于不同的血型系统

E.血型抗原由遗传产生

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第9题
血清与血浆的主要不同点是前者不含有()。

A.白蛋白

B.球蛋白

C.纤维蛋白原

D.凝集素

E.钙离子

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第10题
扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒,中毒是因为()

A.含有亚硝酸盐

B.含有红细胞凝集素或皂素

C.含有龙葵素

D.含有类秋水仙碱

E.以上都不是

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第11题
【单选题】鲨鱼一般都是肉食性的,但一些科学家称,他们在某海域发现了一种以植物作为食物重要组成部分的窄头双髻鲨鱼。以下各项如果为真,最能支持这一发现的是()。

A.研究人员分析其胃内食物发现,一些窄头双髻鲨鱼的食物组成中有一半是植物

B.以海草占比90%的特制饲料人工喂养的窄头双髻鲨鱼,在为期3周的实验时间内体重均有增长

C.窄头双髻鲨鱼的血液中含有大量非自身合成的某种营养物质,在自然界中,仅海草含有少量的该物质

D.研究发现窄头双髻鲨鱼的肠道里存在一种能对植物进行高效分解的酶,这种酶在其他鲨鱼肠道里并不存在

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