每1加热/制冷设备设定温度不达标，错误的是（）

A.敞开式冷藏：0~10℃；封闭式冷藏：0~5℃；冷冻：≤-18℃； 用手感触温度是否正常

B.包括但不限于蒸包机（保温温度70℃）、炸品柜（保温温度65℃）和温水柜（保温温度85℃）

C.加热设备要检查设定温度和显示温度

D.制冷设备需要判定设定温度，如果设备出现故障，需要连续观察记录30分钟的失温时间，才可以判定不合格