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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_键，使天然蛋白质原有的__与

_______性质改变。

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第1题

下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是A、变性蛋白质会发生分子量的变化B、变性蛋白质溶解度降低是因

下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是

A、变性蛋白质会发生分子量的变化

B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构

E、蛋白质变性就意味着肽键断开

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第2题

在孔子看来，春秋时期之所以天下大乱，主要是因为（)。

A.周代的经济不发达

B.受外族侵略

C.周代的礼教被破坏了

D.周代王室的军事力量太弱

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第3题

钢中的氧含量较高会加剧钢材的热脆现象，主要是因为钢中氧是以气泡的形式存在，破坏了钢基体的连续性（）

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第4题

蛋白质变性主要是因为（)。

A.水化膜破坏

B.空间结构被破坏

C.亚基解聚

D.肽键断裂

E.电荷被中和

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第5题

紫外线杀菌是破坏了细菌的（）导致细菌失去活性。

A．细菌蛋白质

B．细菌DNA分子

C．细菌活性酶

D．细菌细胞

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第6题

煮粥不宜加碱，主要是加碱破坏了粥当中的（）

A.蛋白质

B.维生素

C.淀粉

D.无机盐

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第7题

长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素，抽烟会破坏体内的维生素（)。A.B1B.叶酸C.C

A.A.B1

B.B.叶酸

C.C.C

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第8题

生物膜主要由脂类和蛋白质组成。大肠杆菌细胞膜的于重约1/3是脂类，而且它们都是磷脂。一种研究膜磷脂的方法是

通过分离各种膜磷脂生物合成缺陷的突变体。试阐述一个过程以筛选大肠杆菌突变体，其细胞膜磷脂的合成是温度敏感的。用3-磷酸-L-甘油(GP)作为磷脂的前体。作为出发菌株，你得到的大肠杆菌菌株对GP的吸收是组成型的，但不能发酵GP，因为突变破坏了碱性磷酸酯酶和GP脱氢酶的活性。(提示：含大量放射性的细胞倘若贮藏几天或几周，随放射性衰变往往会死亡，可设法利用这一性质)

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第9题

伊拉克战争打开了地区动荡的“潘多拉盒子”，破坏了伊拉克以及中东地区的稳定，还打破了伊拉克过去

数十年由逊尼派独家主导的政治格局。()

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第10题

酶的活性中心外的基团是维持形成活性中心的构象所必需的，当外界的理化因素破坏了非活性中心时，也可能影响活性中心的特定构象，从而影响酶的活性。()

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第11题

每道题给出一段陈述，这段陈述被假设是正确的，不容置疑的。要求你根据这段陈述，选择一个答案。注意：正确的答案应与所给的陈述相符合，不需要任何附加说明就可以从所给的陈述中直接推出。生物体的新陈代谢是一个严正有序的过程，是由一系列酶促化学反应所组成的反应网络。如果代谢过程的有序性被破坏，全部代谢过程就会被打乱，生命就会受到威胁，严重的甚至可导致生命的终结。由此可以推出（）。

A.如果生物体的生命没有受到威胁，那么生物体一定维持了代谢过程的有序性

B.如果生物体代谢过程的有序性被破坏，那么最终会导致生命的终结

C.如果生物体全部代谢过程被打乱，那么一定是因为代谢过程的有序性被破坏了

D.如果生命受到威胁，那么由一系列酶促化学反应所组成的反应网络一定遭到了破坏

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