
对食品销售环节日常监督检查主要事项包括()。(2025年)
A.食品销售者资质
B.从业人员健康管理
C.经营过程控制
D.进货查验结果

A.食品销售者资质
B.从业人员健康管理
C.经营过程控制
D.进货查验结果
A.注册备案要求执行
B.生产质量管理体系运行
C.原辅料管理
D.原料前处理
A.制定食品安全监管制度
B.药品、医疗器械、化妆品研制环节的许可、检查和处罚
C.药品生产许可、药品批发许可、零售连锁总部许可、互联网销售第三方平台备案及检查和处罚
D.药品零售、医疗器械经营的许可、检查和处罚
A.餐饮服务食品经营许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
A.进入生产、销售场所实施现场检查 对生产、销售的食品相关产品进行
B.抽样检验 查阅、复制有关合同、票据、账簿
C.以及其他有关资料
D.以上都是
A.生产企业内审员
B.生产企业具有外审资质人员
C.食品安全第三方专业机构
D.市、县级食品药品监督管理部门
A.组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求
B.组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施,阻止、纠正食品安全违法行为,按照规定组织实施食品召回
C.组织拟定食品安全事故处置方案,组织开展应急演练,落实食品安全事故报告义务,采取措施防止事故扩大
D.负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作,组织开展职工食品安全教育、培训、考核;接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作,如实提供有关情况;其他食品安全管理责任
A.检查和检验食品、饮用水及其储存、供应、运输设施
B.监督和指导有关人员对啮齿动物、病媒昆虫的防除
C.监督和检查垃圾、废物、污水、粪便、压舱水的处理
D.监督从事食品、饮用水供应的从业人员的健康状况,检查其健康证明书