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[主观题]

以下培养基:蛋白胨20G乳糖10G胆盐5G水1000MLPH7.4—7.61.6%溴甲酚紫酒精溶液0.6ML。⑴.请说明该培养基所含成分的主要作用。⑵.按其营养成分的来源,属何类型培养基?为什么?⑶.按其物理状态,属何类型培养基?为什么?⑷.按其用途,属何类型培养基?为什么?⑸.此培养基在食品卫生检验中的作用是什么?

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第1题
以下培养基:蛋白胨20g乳糖10g胆盐5g水1000mlPH7.4—7.61.6%溴甲酚紫酒精溶液0.6ml⑴。请说明该培养基所含成分的主要作用。⑵。按其营养成分的来源,属何类型培养基?为什么?⑶。按其物理状态,属何类型培养基?为什么?⑷。按其用途,属何类型培养基?为什么?⑸。此培养基在食品卫生检验中的作用是什么?
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第2题
以下培养基灭菌条件错误的是()

A.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)121℃维持15min

B.远藤琼脂培养基115℃维持20min

C.乳糖蛋白胨培养液115℃维持20min

D.KF链球菌琼脂培养基煮沸灭菌

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第3题
大肠菌群检测可能使用到的培养基有()

A.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)

B.煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)

C.乳糖蛋白胨培养液

D.远藤琼脂培养基

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第4题
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于()培养基。

A.乳糖发酵管

B.葡萄糖发酵管

C.E

D.肉汤管

E.蛋白胨水管

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第5题
粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于()培养基。

A.乳糖发酵管

B.葡萄糖发酵管

C.EC肉汤管

D.蛋白胨水管

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第6题
乳糖胆盐发酵管制备将蛋白胨,胆盐及乳糖溶于水后即调PH值到。()
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第7题
月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤管初发酵产气后需进行()验证

A.伊红美兰

B.GLB

C.乳糖发酵管

D.乳糖胆盐发酵

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第8题
乳糖胆盐发酵培养基中乳糖的作用是()。

A.提供碳源

B.提供氮源

C.抑制革兰氏阳性菌

D.抑制革兰氏阴性菌

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第9题
在结晶紫中性红胆盐培养基上有菌落生长时,还需要接种BGLB(煌绿乳糖胆盐培养基)进行证实实验,能够发酵肉汤产气,则报告大肠菌群()。

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第10题
大肠菌群检测过程中的复发酵试验,用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环,移种于()管中,36℃±1℃培养48h±2h,观察产气情况。产气者,计为大肠菌群阳性管。

A.溴甲酚紫葡萄糖肉汤

B.LST肉汤

C.煌绿乳糖胆盐肉汤(BGLB)

D.月桂基硫酸盐胰蛋白胨

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第11题
为预防高血压,每天盐的摄入量应限制在()

A.6g以下

B.10g以下

C.14g以下

D.20g以下

E.25g以下

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