题目内容
（请给出正确答案）
A.食物进入口腔后脂肪的消化已开始
B.脂肪主要消化场所是胃和小肠
C.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶
D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液
E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和其他物质一起形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液
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A.脂肪燃烧需要依赖与左旋肉碱
B.对减脂人而言，训练之前吃快速吸收食物没有什么影响
C.对减脂人群而言，训练强度大可以增加肌肉含量进而增加脂肪分解速率
D.脂肪动员依赖与脂肪分解酶，而其活性高低会受到不同激素进而变化
A.在肝细胞内胆固醇转变为胆汁酸
B.合成胆汁酸的前体是胆固醇酯
C.肠道吸收胆固醇增加则胆汁酸合成量也增加
D.胆固醇的消化、吸收与排泄均受胆汁酸盐的影响
E.7-α羟化酶受胆汁酸的反馈调节
A.消化期只有胆囊胆汁排入小肠
B. 非消化期无胆汁分泌
C. 胆汁中含有脂肪消化酶
D. 胆汁中与消化有关的成分是胆盐
E. 胆盐可以促进蛋白质的消化和吸收
A.生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪，以及分泌胰岛素
D.食物消化，吸收的主要部位
下列关于“消化和吸收”的叙述正确的是（）
A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用
B.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物
C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪的分解
D.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收
A.心脏可以为血液循环提供动力
B.肝脏可以分泌胆汁，分解、排泄血液中的毒素
C.胃可以初步消化蛋白质
D.大肠可以吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸
A.胰液中的蛋白质主要由多种消化酶组成
B.当胰液分泌障碍时，食物中的糖、脂肪和蛋白质的消化和吸收均受影响
C.胰蛋白酶和糜蛋白酶是以不具有活性的酶原形式存在于胰液中的
D.肠液中的肠致活酶可以激活蛋白酶原
E.胰液中含有水解糖、脂肪和蛋白质的消化酶
A.进食量越多，能量消耗也越多
B.进食快者比进食慢者食物热效应高
C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关
D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多
A.多种病因引起
B.特点是慢性高血糖，伴有胰岛素分泌不足和作用障碍
C.可以导致碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢素乱，造成多器言慢性损伤，功能 障碍甚至衰竭
D.糖尿病分为1型、2型、其他特殊类型及妊娠糖尿病
E.糖尿病主要以1型为主
