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第5题
顾客点了一杯燕麦拿铁，他顾客强调对牛奶过敏，我们可以怎么做（）
A．我们无法保证产品不含牛奶，如果您非常担心，建议您换购其它饮品，比如瓶装饮品B．由于设备共用，我们无法确保所有产品不含牛奶（如其它过敏源）我们可以为您使用干净并消毒的备用器具为您制作这杯饮品，如果您接受的话，我们立刻为您开始制作C．请您放心，我们使用经过消毒的器具制作饮品，没有过敏源风险D．由于设备共用，是无法保证不含过敏源的
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第7题
请问在出餐时小票摆放正确的是？（）
A.小票正向朝向取餐顾客，饮品取餐码朝向出餐岗伙伴
B.小票正向朝向出餐岗伙伴，饮品取餐码朝向取餐顾客
C.饮品的商品标签朝向顾客
D.无需摆放小票
第9题
西西丽娅将热狗和红辣椒视为完全互补品。她总是在购买一个热狗的时候购买半杯红辣椒。如果她有四个
热狗和三杯红辣椒，那么她从中获得的总效用等于四个热狗和两杯红辣椒所带来的总效用；如果她有六个热狗和两杯红辣椒，那么她从中获得的总效用也等于四个热狗和两杯红辣椒所带来的总效用。当达到最优消费束时，边际替代率为_________。 a．零 b．一个热狗替代半杯红辣椒 c．1 d．无法确定
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第11题
促销建议销售口令为（）
A.第一建议销售:来杯伯爵茶拿铁吧
B.第二建议销售:要搭配一份伯爵茶瑞士卷吗
C.积点卡沟通:对于购买饮品的顾客，促销后主动询问你有积点卡吗根据顾客回馈为顾客积点，并介绍买四赠一的使用方法
D.主动询问顾客需要什么，并为顾客所需要的产品进行点餐
