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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食物的氧热价是指

A.1克食物氧化时消耗的O2

B.1克食物氧化时所产生的热量

C.1克食物氧化时所产生的CO2

D.某物质氧化时,消耗1升O2所产生的热量

E.1克食物在1L氧中氧化时产生的热量

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第1题
食物的氧热价是指()

A.1克食物氧化时所释放的能量

B.食物氧化时消耗1L氧时所释放的能量

C.体外燃烧1克食物所释放的能量

D.氧化1克食物,消耗1L氧时所释放的能量

E.食物氧化时,消耗lmol氧时所释放的能量

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第2题
食物的氧热价是:()

A.燃烧1克食物消耗1L氧所释放的热量

B.氧化1克食物所释放出的热量

C.燃烧1克食物所释放出的热量

D.食物氧化时消耗1L氧所释放的热量

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第3题

食物的氧热价是指某物质氧化时,消耗1升O2所产生的热量。()

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第4题
食物氧化时消耗1LO2所产生的热能是()。

A.食物的氧热价

B.能量代谢率

C.呼吸商

D.基础代谢率

E.食物的卡价

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第5题
各种食物氧化时所产生的二氧化碳与所消耗的氧的容积之比称为()。

A.热价

B.该食物的热价

C.氧的热价

D.呼吸商

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第6题
间接法是通过测定人体耗氧量,再乘以食物的热价来计算能量消耗的方法。()
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第7题
下列关于人体营养与消化吸收相关说法正确的是()。

A.脂肪是人体主要的储能物质,无氧呼吸时会消耗脂肪

B.大肠的主要功能是排泄,起始部位为十二指肠

C.淀粉等糖类可被唾液初步分解,最终消化为葡萄糖

D.馒头、米饭、肉类等食物富含糖类

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第8题
呼吸商是指同一时间内( )

A.耗氧量/混合食物

B.混合食物/耗氧量

C.耗氧量/二氧化碳产生量

D.二氧化碳产生量/耗氧量

E.二氧化碳产生量/非蛋白食物

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第9题
容积-黏度吞咽测试中判断吞咽安全性受损的观察指征包括()

A.咳嗽

B.咽部残留

C.气管造瘘口有食物呛出

D.音质改变

E.血氧饱和度下降

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第10题
关于生物氧化概念下列叙述哪项是不正确的()。

A.又称为细胞呼吸或组织呼吸

B.指的是生物体内的氧化还原作用

C.生物氧化是在体液、体温以及中性条件下进行

D.生物氧化时消耗O2产生CO2

E.反应进行时都需要需氧脱氢酶参加

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